4.3　从竞争到博弈：闷声发大财

2021年年初的时候，国内三家新茶饮品牌都在紧锣密鼓地进行融资、估值。这三个品牌分别是X品牌、N品牌和B品牌。其中，X品牌就是前面提过的在口味设计上做得非常出色的那一家。

在看到这个消息时，我很意外，我原来一直认为，在新茶饮这个行业内，无论是从知名度还是企业规模上来说，风头正劲、排名比较靠前的两个品牌就是X品牌和N品牌，而且这两个品牌一直是行业内比较高调的存在，得到资本助力之后，二者之间的竞争更是从未间断。

相对来说，我对B品牌并不熟悉，只是知道而已。没想到看上去默默无闻的B品牌异军突起。

相关资料显示，截止到2021年2月，X品牌已经完成了五轮融资，估值达250亿元；N品牌也经过了C轮融资，估值达130亿元；B品牌刚在2021年1月中旬完成首轮融资，然而估值已经超过了N品牌，达到了200亿元。

三家新茶饮即将IPO的消息一经传出，很多人都把目光对准了B品牌。很多人跟我之前的想法是一样的，认为X品牌和N品牌才是旗鼓相当的对手，D品牌能够在这两大行业头部虎视眈眈下成功突围，4.3　从竞争到博弈：闷声发大财

2021年年初的时候，国内三家新茶饮品牌都在紧锣密鼓地进行融资、估值。这三个品牌分别是X品牌、N品牌和B品牌。其中，X品牌就是前面提过的在口味设计上做得非常出色的那一家。

在看到这个消息时，我很意外，我原来一直认为，在新茶饮这个行业内，无论是从知名度还是企业规模上来说，风头正劲、排名比较靠前的两个品牌就是X品牌和N品牌，而且这两个品牌一直是行业内比较高调的存在，得到资本助力之后，二者之间的竞争更是从未间断。

相对来说，我对B品牌并不熟悉，只是知道而已。没想到看上去默默无闻的B品牌异军突起。

相关资料显示，截止到2021年2月，X品牌已经完成了五轮融资，估值达250亿元；N品牌也经过了C轮融资，估值达130亿元；B品牌刚在2021年1月中旬完成首轮融资，然而估值已经超过了N品牌，达到了200亿元。

三家新茶饮即将IPO的消息一经传出，很多人都把目光对准了B品牌。很多人跟我之前的想法是一样的，认为X品牌和N品牌才是旗鼓相当的对手，D品牌能够在这两大行业头部虎视眈眈下成功突围，确实很令人意外。确实很令人意外。4.3.1　主攻小镇青年，做到“十元以下无对手”

喝奶茶已经成为这一代年轻人的时尚，“靠奶茶续命”是很多90后、00后的口头禅，他们也因此成为新茶饮的主力消费军。为了能够喝上一口心仪的奶茶，很多年轻人可以花两三个小时来排队。甚至在有些一二线城市更是催生了一个新职业——奶茶代购。由此可见，奶茶在这个时代是多么火爆。

我曾亲眼见到，一家X品牌新店开业的时候，店门外排起了长长的队伍。不得不说，X品牌和N品牌在一二线城市的年轻人心中的江湖地位无人能及，而它们广受欢迎自然有其成功的原因和路径。

X品牌的成功，最重要的一点是坚持新产品的研发。当初入局时，X品牌依靠的就是市场上从未出现过的两款茶饮：芝士茶和奶盖茶。在接下来的发展中，X品牌放大了在原创茶饮方面的投入，在不断研究和推出新品的同时，也在原料供应方面下足了功夫。一方面积极与众多国际知名品牌进行原料合作，另一方面布局有机茶园，同时还自建了草莓基地，就是为了能够把最新鲜、最健康的原料掌控在手中。

N品牌的发展路径跟X品牌相差不大，在商业模式上却有着自己的特色。N品牌的用户画像比X品牌更精准，重点客群是20～35岁的都市女性。为了迎合这一客群，N品牌打造的是“一杯好茶+一口软欧包”的经营理念，也就是说，在这里不仅可以喝到高品质的奶茶，还可以吃到香甜可口的软欧包，这种产品策略一下子就击中了都市白4.3.1　主攻小镇青年，做到“十元以下无对手”

喝奶茶已经成为这一代年轻人的时尚，“靠奶茶续命”是很多90后、00后的口头禅，他们也因此成为新茶饮的主力消费军。为了能够喝上一口心仪的奶茶，很多年轻人可以花两三个小时来排队。甚至在有些一二线城市更是催生了一个新职业——奶茶代购。由此可见，奶茶在这个时代是多么火爆。

我曾亲眼见到，一家X品牌新店开业的时候，店门外排起了长长的队伍。不得不说，X品牌和N品牌在一二线城市的年轻人心中的江湖地位无人能及，而它们广受欢迎自然有其成功的原因和路径。

X品牌的成功，最重要的一点是坚持新产品的研发。当初入局时，X品牌依靠的就是市场上从未出现过的两款茶饮：芝士茶和奶盖茶。在接下来的发展中，X品牌放大了在原创茶饮方面的投入，在不断研究和推出新品的同时，也在原料供应方面下足了功夫。一方面积极与众多国际知名品牌进行原料合作，另一方面布局有机茶园，同时还自建了草莓基地，就是为了能够把最新鲜、最健康的原料掌控在手中。

N品牌的发展路径跟X品牌相差不大，在商业模式上却有着自己的特色。N品牌的用户画像比X品牌更精准，重点客群是20～35岁的都市女性。为了迎合这一客群，N品牌打造的是“一杯好茶+一口软欧包”的经营理念，也就是说，在这里不仅可以喝到高品质的奶茶，还可以吃到香甜可口的软欧包，这种产品策略一下子就击中了都市白领的心。

然而，在这两大品牌成功的背后也存在着一个很大的问题，那就是价格太高。这两个品牌主打的都是高端消费市场，一杯茶饮的价格在30元左右，其中一些旗舰产品的价格甚至更高。对于大城市的年轻人来说这不算什么，可是在很多三四线城市，花30元买一杯奶茶对很多人来说是奢侈的事情。

在这样的背景下，一个茶饮品牌利用低价策略突出重围，它就是被称为奶茶界“拼多多”的B品牌。其实说起品牌历史，B品牌绝对是“老前辈”，这个品牌早在十几年前就创立了，是卖冰淇淋起家，后来才慢慢开始做茶饮。

虽然主攻的是下沉市场，但是B品牌也在努力通过创新在提高产品品质的同时把价格做到更低。从2012年开始，B品牌组建了自己的中央工厂和研发中心，后来也实现了自产核心原料。

随着品牌效应日益壮大以及门店数量快速扩张，B品牌不再局限于将门店开设在三四线城市。令我没想到的是，在一线城市开设众多门店之后，它那标志性的十元以下茶饮竟然也广受好评。看来，就算是突围到了一线城市，拥有极致性价比的B品牌也吸引了大批的消费者。

回顾B品牌的崛起之路，我明白了为什么这样一家优质的品牌过去没有被更多人关注到，因为它的崛起非常顺利，没有遇到激烈的竞争，也没有遇到太多的阻碍，就这么一步步稳固又高效地发展起来了。领的心。

然而，在这两大品牌成功的背后也存在着一个很大的问题，那就是价格太高。这两个品牌主打的都是高端消费市场，一杯茶饮的价格在30元左右，其中一些旗舰产品的价格甚至更高。对于大城市的年轻人来说这不算什么，可是在很多三四线城市，花30元买一杯奶茶对很多人来说是奢侈的事情。

在这样的背景下，一个茶饮品牌利用低价策略突出重围，它就是被称为奶茶界“拼多多”的B品牌。其实说起品牌历史，B品牌绝对是“老前辈”，这个品牌早在十几年前就创立了，是卖冰淇淋起家，后来才慢慢开始做茶饮。

虽然主攻的是下沉市场，但是B品牌也在努力通过创新在提高产品品质的同时把价格做到更低。从2012年开始，B品牌组建了自己的中央工厂和研发中心，后来也实现了自产核心原料。

随着品牌效应日益壮大以及门店数量快速扩张，B品牌不再局限于将门店开设在三四线城市。令我没想到的是，在一线城市开设众多门店之后，它那标志性的十元以下茶饮竟然也广受好评。看来，就算是突围到了一线城市，拥有极致性价比的B品牌也吸引了大批的消费者。

回顾B品牌的崛起之路，我明白了为什么这样一家优质的品牌过去没有被更多人关注到，因为它的崛起非常顺利，没有遇到激烈的竞争，也没有遇到太多的阻碍，就这么一步步稳固又高效地发展起来了。而B品牌之所以能够有效地避开竞争，很大程度上是凭借着和市面上成名的奶茶品牌截然不同的定位。在同一领域，即便你投入再多的研发资本，也很难快速打败它们，反而有可能因为触碰了对方的利益而招致激烈的竞争，最终被底蕴深厚的头部企业淘汰出局。

B品牌非常巧妙地利用了博弈思维，通过下沉市场和高性价比产品的特殊定位避开了同行深耕的领域，从而规避了竞争，实现了快速崛起。而B品牌之所以能够有效地避开竞争，很大程度上是凭借着和市面上成名的奶茶品牌截然不同的定位。在同一领域，即便你投入再多的研发资本，也很难快速打败它们，反而有可能因为触碰了对方的利益而招致激烈的竞争，最终被底蕴深厚的头部企业淘汰出局。

B品牌非常巧妙地利用了博弈思维，通过下沉市场和高性价比产品的特殊定位避开了同行深耕的领域，从而规避了竞争，实现了快速崛起。