下自己作为用户的体验，当你购买东西时，你判断的第一个标准是什么？品质。为什么有些人喜欢买欧洲货、美国货、日本货呢？实质上，如果国货的品质没有问题，消费者就不会舍近求远。

我们经常告诫企业家：品质是企业的天条，产品就等于人品。如果你没有品质思维，那么你根本就不是真正的企业家。纵观整个商业的历史，世界上所有成功的公司都是建立在品质的基础之上的。而且，企业不是为了品质而做品质，而是要围绕用户价值做品质建设。

遗憾的是，很多企业家没有品质思维，也没有品质意识。因为人性本懒，到处都是“差不多先生”和“马虎小姐”。一旦打井到1 000米深，他们就会遇到品质的“岩石层”。这时，考验来了：面对坚硬的岩石层，是继续死磕还是重新寻找一个新的井口？人的本性是爱逃避困难，不愿意专注聚焦。因此，品质思维和品质意识本身就是反人性的，它们是经过反复教育和反复训练获得的。

那么，品质到底来自哪里呢？它来自以下几个方面。

第一，品质来自领导承诺。

很多企业家认为品质来自一线，他们认为品质没有做好，是因为员工没有做好。我们经常看到很多老板火冒三丈，认为品质是某个部门、某个员工的问题。实际上，员工的状态就是老板的状态。你是什么样的人，就会带出什么样的人。因此，品质首先来自领导承诺，这个领导就是企业的一把手。对民营企业来说，这个一把手基本上就是创始人和董事长。为什么海尔的张瑞敏要砸冰箱？为什么三星的李健熙要烧手机？品质好不好首先取决于一把手有没有品质意识，会不会下自己作为用户的体验，当你购买东西时，你判断的第一个标准是什么？品质。为什么有些人喜欢买欧洲货、美国货、日本货呢？实质上，如果国货的品质没有问题，消费者就不会舍近求远。

我们经常告诫企业家：品质是企业的天条，产品就等于人品。如果你没有品质思维，那么你根本就不是真正的企业家。纵观整个商业的历史，世界上所有成功的公司都是建立在品质的基础之上的。而且，企业不是为了品质而做品质，而是要围绕用户价值做品质建设。

遗憾的是，很多企业家没有品质思维，也没有品质意识。因为人性本懒，到处都是“差不多先生”和“马虎小姐”。一旦打井到1 000米深，他们就会遇到品质的“岩石层”。这时，考验来了：面对坚硬的岩石层，是继续死磕还是重新寻找一个新的井口？人的本性是爱逃避困难，不愿意专注聚焦。因此，品质思维和品质意识本身就是反人性的，它们是经过反复教育和反复训练获得的。

那么，品质到底来自哪里呢？它来自以下几个方面。

第一，品质来自领导承诺。

很多企业家认为品质来自一线，他们认为品质没有做好，是因为员工没有做好。我们经常看到很多老板火冒三丈，认为品质是某个部门、某个员工的问题。实际上，员工的状态就是老板的状态。你是什么样的人，就会带出什么样的人。因此，品质首先来自领导承诺，这个领导就是企业的一把手。对民营企业来说，这个一把手基本上就是创始人和董事长。为什么海尔的张瑞敏要砸冰箱？为什么三星的李健熙要烧手机？品质好不好首先取决于一把手有没有品质意识，会不会率先垂范。所以，作为企业家，你自己首先要把品质做到位。

第二，品质来自宣教。

接下来，从一把手开始，从上到下进行品质的宣传教育。从价值观开始升级，以用户心为心。紧接着，公司还要建立专门的品质管理部。任何一个新员工进入公司，都要进行品质学习、品质考核；针对老员工，要进行品质竞赛，比学赶帮超……

第三，品质来自“三全”。

企业要围绕品质建立制度和标准。很多企业的品质之所以做不好，是因为没有建立全方位的制度和标准。什么叫全方位？全面、全员、全过程。品质来自全面品质管理；品质来自全员，从董事长到员工，甚至还要延伸到经销商、代理商；品质来自全过程，从价值链的初始环节一直延伸到产业链的上、下游，所有过程都要建制度、建标准、建流程。

第四，品质来自“三专”。

除了“三全”，品质还来自“三专”：专心、专研、专业。

专心意味着什么？意味着一生一事。品质来源于哪里？品质首先来源于标准。如果没有战略的高标准，就不可能有品质，这两者之间是联动的。但是，大部分人的问题在于，他们以为品质的标准是静态的。恰恰相反，品质的标准是动态的，品质的标准必须不断提升，这个过程永无止境。从这个角度看，提升品质是一条不归路，做好产品也是一条不归路。率先垂范。所以，作为企业家，你自己首先要把品质做到位。

第二，品质来自宣教。

接下来，从一把手开始，从上到下进行品质的宣传教育。从价值观开始升级，以用户心为心。紧接着，公司还要建立专门的品质管理部。任何一个新员工进入公司，都要进行品质学习、品质考核；针对老员工，要进行品质竞赛，比学赶帮超……

第三，品质来自“三全”。

企业要围绕品质建立制度和标准。很多企业的品质之所以做不好，是因为没有建立全方位的制度和标准。什么叫全方位？全面、全员、全过程。品质来自全面品质管理；品质来自全员，从董事长到员工，甚至还要延伸到经销商、代理商；品质来自全过程，从价值链的初始环节一直延伸到产业链的上、下游，所有过程都要建制度、建标准、建流程。

第四，品质来自“三专”。

除了“三全”，品质还来自“三专”：专心、专研、专业。

专心意味着什么？意味着一生一事。品质来源于哪里？品质首先来源于标准。如果没有战略的高标准，就不可能有品质，这两者之间是联动的。但是，大部分人的问题在于，他们以为品质的标准是静态的。恰恰相反，品质的标准是动态的，品质的标准必须不断提升，这个过程永无止境。从这个角度看，提升品质是一条不归路，做好产品也是一条不归路。这意味着什么？要做好品质，企业必须专研，所有人都要持续学习、反省、改进。下面给大家说说行动教育是如何改进品质的。

假设你今天参加了第400期“浓缩EMBA（高级管理人员工商管理硕士）”课程，从开始讲课的那一刹那起，台下教学组的老师就在做记录。为什么要做记录？因为三天课程结束以后，我们教学组要根据这个记录召开品质改进会。紧接着，每一期课程都会推倒重来，把每一次当成第一次来备课。因为我们希望第401期能比第400期讲得更实效。因此，这个实效的标准不是静态的，而是动态的，每一次都要比上一次更加实效。为了提高实效的标准，全员上下都要不断持续改进，从研发、设计、生产、流程、管理、制度到员工，每人每天每件事都要学习、反省、改进。每天进步1%，持续实现标准和品质的螺旋式上升。

过去我们总以为熟能生巧，事实并非如此。我从3岁起开始吃妈妈做的回锅肉，这道菜妈妈已经炒了成千上万次，为什么妈妈没有成为回锅肉大师呢？因为妈妈只是低水平地重复，她没有持续提升品质。只有持续不断地学习、反省、改进，才能让第2次比第1次好，第10次比第9次好，第100次比第99次好，第1 000次比第999次好，这才是真正的钻井。否则，你只会停留在同一个深度。

只有持续地专注聚焦、专心专研，你才会专业。钻井背后遵循的是复利法则，如果你专注聚焦于一件事情，每天进步1%，10年时间你就能进化为大师。所以，专业是十年磨一剑。如果你不专心专研，你就不可能成为专家。你一会儿做过桥米线，一会儿做面条，一会儿做馄饨，最后什么都做不好，你就没有办法给用户成果，成果只能靠这意味着什么？要做好品质，企业必须专研，所有人都要持续学习、反省、改进。下面给大家说说行动教育是如何改进品质的。

假设你今天参加了第400期“浓缩EMBA（高级管理人员工商管理硕士）”课程，从开始讲课的那一刹那起，台下教学组的老师就在做记录。为什么要做记录？因为三天课程结束以后，我们教学组要根据这个记录召开品质改进会。紧接着，每一期课程都会推倒重来，把每一次当成第一次来备课。因为我们希望第401期能比第400期讲得更实效。因此，这个实效的标准不是静态的，而是动态的，每一次都要比上一次更加实效。为了提高实效的标准，全员上下都要不断持续改进，从研发、设计、生产、流程、管理、制度到员工，每人每天每件事都要学习、反省、改进。每天进步1%，持续实现标准和品质的螺旋式上升。

过去我们总以为熟能生巧，事实并非如此。我从3岁起开始吃妈妈做的回锅肉，这道菜妈妈已经炒了成千上万次，为什么妈妈没有成为回锅肉大师呢？因为妈妈只是低水平地重复，她没有持续提升品质。只有持续不断地学习、反省、改进，才能让第2次比第1次好，第10次比第9次好，第100次比第99次好，第1 000次比第999次好，这才是真正的钻井。否则，你只会停留在同一个深度。

只有持续地专注聚焦、专心专研，你才会专业。钻井背后遵循的是复利法则，如果你专注聚焦于一件事情，每天进步1%，10年时间你就能进化为大师。所以，专业是十年磨一剑。如果你不专心专研，你就不可能成为专家。你一会儿做过桥米线，一会儿做面条，一会儿做馄饨，最后什么都做不好，你就没有办法给用户成果，成果只能靠专业来保障。因此，作为经营者，至少要在企业关键岗位如研发、生产、销售等岗位上做到持续改进，建立更高的标准。今天你所走的每一步路，都是为未来的“护城河”铺路。

企业真正的竞争力来自1万米深。你能不能把这口井打到1万米深？这个深度关系到你的出水量，也关系到竞争对手和你的差距。你成功甩开竞争对手，就是从1 000米到1万米的跨越。顶尖高手的成功，就来自1万米的深度，这个深度就是“护城河”。

为什么叫“护城河”？当竞争对手想复制的时候，他发现复制到100米的时候，你已经做到1万米深了，竞争对手此时只能缴械投降，因为他根本没办法和你竞争。他要想做到1万米深，可能还需要10年。而这10年，你还在继续专注聚焦。当他钻到1万米时，你已经钻到10万米深了。

最终的成功来自哪里？来自时间的积累。顶尖高手的专注聚焦并不会带来成功。专注聚焦其实很容易学，但长期的专注聚焦、深度的专注聚焦，对手是学不了的。专注聚焦再加上时间的积累，任何人都没辙了。顶尖高手的深度，就来自时间的积累，这会让对手望而却步。

然而，人性就是不愿意跳出自己的舒适圈。即便你告诉他外面海阔天空，他还是宁愿蜗居在井底，因为这里风平浪静，所以专注聚焦本身是反人性的：人性喜欢新鲜事物，不愿意死磕、不愿意长期专注一件事，也忍受不了钻井途中的孤独与寂寞。但是，如果你能对抗人性中的这种病毒，就能收获常人难以企及的成功。

数月前，我们在湖南讲课时，遇到了一件特别开心的事专业来保障。因此，作为经营者，至少要在企业关键岗位如研发、生产、销售等岗位上做到持续改进，建立更高的标准。今天你所走的每一步路，都是为未来的“护城河”铺路。

企业真正的竞争力来自1万米深。你能不能把这口井打到1万米深？这个深度关系到你的出水量，也关系到竞争对手和你的差距。你成功甩开竞争对手，就是从1 000米到1万米的跨越。顶尖高手的成功，就来自1万米的深度，这个深度就是“护城河”。

为什么叫“护城河”？当竞争对手想复制的时候，他发现复制到100米的时候，你已经做到1万米深了，竞争对手此时只能缴械投降，因为他根本没办法和你竞争。他要想做到1万米深，可能还需要10年。而这10年，你还在继续专注聚焦。当他钻到1万米时，你已经钻到10万米深了。

最终的成功来自哪里？来自时间的积累。顶尖高手的专注聚焦并不会带来成功。专注聚焦其实很容易学，但长期的专注聚焦、深度的专注聚焦，对手是学不了的。专注聚焦再加上时间的积累，任何人都没辙了。顶尖高手的深度，就来自时间的积累，这会让对手望而却步。

然而，人性就是不愿意跳出自己的舒适圈。即便你告诉他外面海阔天空，他还是宁愿蜗居在井底，因为这里风平浪静，所以专注聚焦本身是反人性的：人性喜欢新鲜事物，不愿意死磕、不愿意长期专注一件事，也忍受不了钻井途中的孤独与寂寞。但是，如果你能对抗人性中的这种病毒，就能收获常人难以企及的成功。

数月前，我们在湖南讲课时，遇到了一件特别开心的事情。十多年来，有不少湖南籍的餐饮企业家都听过我们的课。其中，有一个餐饮品牌叫费大厨。

这个品牌的创始人听课以后，开始聚焦于一道招牌菜——辣椒炒肉。早在去湖南之前，我就听小伙伴们说，这个品牌做得非常火爆，它的招牌菜辣椒炒肉不仅每年销量在100万份以上，还揽获了业内几项大奖。所以，我打算利用这次出差的机会，前去体验一番。

当然，我并没有联系这家企业的董事长，而是直接通过手机地图找到了酒店附近的一家门店，这家门店位于商场。虽然商场内有很多餐厅，也不乏一些比较知名的餐饮品牌，但唯独这家餐厅前排起了长长的队伍。在费大厨的招牌旁边，一眼就可以看见4个大字：辣椒炒肉。从这个细节，就可以看到费大厨的差异化：别人做湘菜，费大厨却只做湘菜里的辣椒炒肉。

大约等了半个小时，终于叫到我的号。我跟随服务员走进餐厅，目光所及之处，从招牌到桌布再到员工的帽子、胸牌、围腰上全部都印上了“辣椒炒肉”。我翻开菜单数了数，发现这家餐厅一共只有20多道菜。按照惯例，我请服务员推荐招牌菜。话音未落，服务员已经先发制人：辣椒炒肉。除了辣椒炒肉，服务员又推荐了其他两道菜。

等餐的过程中环顾四周，我发现这家餐厅比预料之中要大很多。本以为费大厨主打一个单品，餐厅面积应该很小。情。十多年来，有不少湖南籍的餐饮企业家都听过我们的课。其中，有一个餐饮品牌叫费大厨。

这个品牌的创始人听课以后，开始聚焦于一道招牌菜——辣椒炒肉。早在去湖南之前，我就听小伙伴们说，这个品牌做得非常火爆，它的招牌菜辣椒炒肉不仅每年销量在100万份以上，还揽获了业内几项大奖。所以，我打算利用这次出差的机会，前去体验一番。

当然，我并没有联系这家企业的董事长，而是直接通过手机地图找到了酒店附近的一家门店，这家门店位于商场。虽然商场内有很多餐厅，也不乏一些比较知名的餐饮品牌，但唯独这家餐厅前排起了长长的队伍。在费大厨的招牌旁边，一眼就可以看见4个大字：辣椒炒肉。从这个细节，就可以看到费大厨的差异化：别人做湘菜，费大厨却只做湘菜里的辣椒炒肉。

大约等了半个小时，终于叫到我的号。我跟随服务员走进餐厅，目光所及之处，从招牌到桌布再到员工的帽子、胸牌、围腰上全部都印上了“辣椒炒肉”。我翻开菜单数了数，发现这家餐厅一共只有20多道菜。按照惯例，我请服务员推荐招牌菜。话音未落，服务员已经先发制人：辣椒炒肉。除了辣椒炒肉，服务员又推荐了其他两道菜。

等餐的过程中环顾四周，我发现这家餐厅比预料之中要大很多。本以为费大厨主打一个单品，餐厅面积应该很小。