来长远利益的破坏性创新。

瑞幸无疑是一个十分可怕的对手，但星巴克却有信心在与瑞幸较量的同时，与自己的老对手Costa咖啡一较高下，将创新驱动竞争与发展的浪潮推向另一个高峰。

9.2.2“可口可乐+Costa”PK“雀巢+星巴克”

在2018年8月28日，雀巢咖啡用71.5亿美元接手了星巴克的零售业务，并获取了星巴克餐饮产品在其它渠道的永久营销权，如星巴克包装的咖啡豆、咖啡粉等。

三天之后，可口可乐便以39亿英镑收购了Costa咖啡，在2019年完成了交易，这对Costa咖啡将是一个发展的新机遇。Costa将会为可口可乐带来专业的咖啡知识与技术能力，而可口可乐将会为Costa咖啡在全球范围内创造更多的发展机会。

而且可口可乐尚未有热饮全球品牌，拥有强大咖啡平台的Costa咖啡与可口可乐的联手，将会为热饮市场带来创新。

与阿里巴巴、腾讯入驻咖啡行业不同，雀巢与可口可乐本身便是饮品领域的领风者，而咖啡行业只是饮品领域的一个分支。因此，它们能够更快的打入咖啡市场，其创新成果也得以迅速显现。

星巴克与雀巢本身便是咖啡行业的竞争对手，星巴克专注于高端咖啡市场，而雀巢专注于速溶咖啡市场。虽然雀巢夺得了全球咖啡市场的魁首，但一直在竞品咖啡上有所欠缺。此次，雀巢咖啡收购星巴克零售业务，是对自身精品咖啡的短板实施的创新战略。来长远利益的破坏性创新。

瑞幸无疑是一个十分可怕的对手，但星巴克却有信心在与瑞幸较量的同时，与自己的老对手Costa咖啡一较高下，将创新驱动竞争与发展的浪潮推向另一个高峰。

9.2.2“可口可乐+Costa”PK“雀巢+星巴克”

在2018年8月28日，雀巢咖啡用71.5亿美元接手了星巴克的零售业务，并获取了星巴克餐饮产品在其它渠道的永久营销权，如星巴克包装的咖啡豆、咖啡粉等。

三天之后，可口可乐便以39亿英镑收购了Costa咖啡，在2019年完成了交易，这对Costa咖啡将是一个发展的新机遇。Costa将会为可口可乐带来专业的咖啡知识与技术能力，而可口可乐将会为Costa咖啡在全球范围内创造更多的发展机会。

而且可口可乐尚未有热饮全球品牌，拥有强大咖啡平台的Costa咖啡与可口可乐的联手，将会为热饮市场带来创新。

与阿里巴巴、腾讯入驻咖啡行业不同，雀巢与可口可乐本身便是饮品领域的领风者，而咖啡行业只是饮品领域的一个分支。因此，它们能够更快的打入咖啡市场，其创新成果也得以迅速显现。

星巴克与雀巢本身便是咖啡行业的竞争对手，星巴克专注于高端咖啡市场，而雀巢专注于速溶咖啡市场。虽然雀巢夺得了全球咖啡市场的魁首，但一直在竞品咖啡上有所欠缺。此次，雀巢咖啡收购星巴克零售业务，是对自身精品咖啡的短板实施的创新战略。可口可乐在碳酸饮料领域已经走到极致，因此近几年一直寄希望于创新，扩展自身的饮品业务，例如战略上的“去碳酸化”的创新。收购Costa咖啡便是实现这一战略创新的一环，通过Costa咖啡获得新的经济增长点，并借助Costa咖啡的成熟体系，实现产品向咖啡领域的延伸。

据相关网络数据显示，Costa咖啡的用过门店已经达到2422家，在海外市场拥有1399家门店，在中国设置了449家门店。Costa咖啡与可口可乐的联合，让双方可以实现优势互补，进一步提升各自的核心竞争力。这对于长期处于咖啡行业老二地位的Costa而言，无疑是一个打“翻身仗”的机会。

9.2.3夹缝求生，用创新开创新路

据相关数据显示，在2025年之前，中国咖啡市场的有可能突破万亿规模，这标志这咖啡试市场具备巨大的市场发展潜力，将会有更多的商业巨头涌入咖啡市场，强强联手现象将会普遍化。

“此次中国咖啡大战拉开序幕，瑞幸咖啡不是导火索，而是加速器。咖啡已成新生代生活中不可缺失的东西，瑞幸咖啡提升了服务与配送的便利性，因此受到了产业端、资本端、消费端的青睐。”这是中国食品产业分析师朱丹蓬对可非市场竞争家居的看法。

如今，咖啡行业的局势呈现出星巴克、瑞幸咖啡、Costa的三足鼎立之态，将会带动咖啡行业加速发展，提高国民对咖啡消费的接受程度。只根据门店的数量来排名，星巴克第一，瑞幸咖啡第二，Costa第三，当然这并不是综合实力的排名。可口可乐在碳酸饮料领域已经走到极致，因此近几年一直寄希望于创新，扩展自身的饮品业务，例如战略上的“去碳酸化”的创新。收购Costa咖啡便是实现这一战略创新的一环，通过Costa咖啡获得新的经济增长点，并借助Costa咖啡的成熟体系，实现产品向咖啡领域的延伸。

据相关网络数据显示，Costa咖啡的用过门店已经达到2422家，在海外市场拥有1399家门店，在中国设置了449家门店。Costa咖啡与可口可乐的联合，让双方可以实现优势互补，进一步提升各自的核心竞争力。这对于长期处于咖啡行业老二地位的Costa而言，无疑是一个打“翻身仗”的机会。

9.2.3夹缝求生，用创新开创新路

据相关数据显示，在2025年之前，中国咖啡市场的有可能突破万亿规模，这标志这咖啡试市场具备巨大的市场发展潜力，将会有更多的商业巨头涌入咖啡市场，强强联手现象将会普遍化。

“此次中国咖啡大战拉开序幕，瑞幸咖啡不是导火索，而是加速器。咖啡已成新生代生活中不可缺失的东西，瑞幸咖啡提升了服务与配送的便利性，因此受到了产业端、资本端、消费端的青睐。”这是中国食品产业分析师朱丹蓬对可非市场竞争家居的看法。

如今，咖啡行业的局势呈现出星巴克、瑞幸咖啡、Costa的三足鼎立之态，将会带动咖啡行业加速发展，提高国民对咖啡消费的接受程度。只根据门店的数量来排名，星巴克第一，瑞幸咖啡第二，Costa第三，当然这并不是综合实力的排名。在此次的创新竞争之中，这三家咖啡的门店数量排名或许会发生改变，在未来的几年内，咖啡行业将迎来竞争“红海”。咖啡行业是否会重新洗牌也是不可预知之事，咖啡市场是持续分裂，还是走向统一，都还存在较多变数。

商业巨头入局咖啡市场，对咖啡行业带来创新力量，推动了行业的进一步发展，也让本土品牌产生压力，走上创新驱动发展之路，争取可持续性发展。

例如，奇丑的猴子咖啡已经启动全国战略，试图将自身产品延伸到全国各个地区，目前意在乌鲁木齐开展布局。

猴子咖啡的营业额虽然可以与星巴克相媲美，但消费人群的区分明显。猴子咖啡的消费人群一般是“90后”、“00后”，是在用一种更年轻化的理念与用户接触。而星巴克的主要消费人群是“70后”、“80后”，在用户端的形象已经固化，想要创新转型必然要费一番大功夫。因此，猴子咖啡在年轻态的理念创新层面，如传递原创文化、艺术类文化等更具优势。

再例如，另一个本土咖啡品牌“野兽花园”在跨界上进行了创新，开创了跨界农场。该农场占地约500亩，其中包括住宿、餐饮等，让用户可以在主城喝咖啡，周末可以到农场游玩，为用户提供一个全新的生活休闲方式。这样的创新与星巴克的调性不同，也具备较大的发展空间。

巨头企业的进入，星巴克、瑞幸咖啡与Costa的“三国杀”，掀起了咖啡行业的创新热潮，一些没有核心竞争力的咖啡品牌将会挤出赛在此次的创新竞争之中，这三家咖啡的门店数量排名或许会发生改变，在未来的几年内，咖啡行业将迎来竞争“红海”。咖啡行业是否会重新洗牌也是不可预知之事，咖啡市场是持续分裂，还是走向统一，都还存在较多变数。

商业巨头入局咖啡市场，对咖啡行业带来创新力量，推动了行业的进一步发展，也让本土品牌产生压力，走上创新驱动发展之路，争取可持续性发展。

例如，奇丑的猴子咖啡已经启动全国战略，试图将自身产品延伸到全国各个地区，目前意在乌鲁木齐开展布局。

猴子咖啡的营业额虽然可以与星巴克相媲美，但消费人群的区分明显。猴子咖啡的消费人群一般是“90后”、“00后”，是在用一种更年轻化的理念与用户接触。而星巴克的主要消费人群是“70后”、“80后”，在用户端的形象已经固化，想要创新转型必然要费一番大功夫。因此，猴子咖啡在年轻态的理念创新层面，如传递原创文化、艺术类文化等更具优势。

再例如，另一个本土咖啡品牌“野兽花园”在跨界上进行了创新，开创了跨界农场。该农场占地约500亩，其中包括住宿、餐饮等，让用户可以在主城喝咖啡，周末可以到农场游玩，为用户提供一个全新的生活休闲方式。这样的创新与星巴克的调性不同，也具备较大的发展空间。

巨头企业的进入，星巴克、瑞幸咖啡与Costa的“三国杀”，掀起了咖啡行业的创新热潮，一些没有核心竞争力的咖啡品牌将会挤出赛局，而那些具备创新精神的咖啡品牌将会在三大咖啡品牌的压力下，不断创新，提升自身的核心竞争力，在激烈的咖啡市场竞争中站稳脚跟。

在未来，不论是咖啡行业，还是其它行业中的企业都要依靠创新，不断提升核心竞争力，将自身打造成创新型企业，在市场竞争中获取源源不断地发展动力。

9.3案例解读：联想做大的创新之路

回望联想历史，从1984年在中科所诞生，一路跌跌撞撞走了30多年，从中关村的小厂，成长为全球的知名企业。联想的一路创新，让自身成长为PC龙头企业，成功进入中国民营企业前500强榜单。

9.3.1用交叉思考驱动创新发展

联想的创新主要是在技术层面，通过技术创新解决发展困境。在联想成立之处，创始人柳传志与他的团队便已经看见了PC的未来发展前景，其团队开始致力于PC技术的创新。局，而那些具备创新精神的咖啡品牌将会在三大咖啡品牌的压力下，不断创新，提升自身的核心竞争力，在激烈的咖啡市场竞争中站稳脚跟。

在未来，不论是咖啡行业，还是其它行业中的企业都要依靠创新，不断提升核心竞争力，将自身打造成创新型企业，在市场竞争中获取源源不断地发展动力。

9.3案例解读：联想做大的创新之路

回望联想历史，从1984年在中科所诞生，一路跌跌撞撞走了30多年，从中关村的小厂，成长为全球的知名企业。联想的一路创新，让自身成长为PC龙头企业，成功进入中国民营企业前500强榜单。

9.3.1用交叉思考驱动创新发展

联想的创新主要是在技术层面，通过技术创新解决发展困境。在联想成立之处，创始人柳传志与他的团队便已经看见了PC的未来发展前景，其团队开始致力于PC技术的创新。在1987年凭借联想汉卡赚取第一桶金，让联想一战成名，联想品牌的名称便是由此而来。随后，继续研发联想微机，在1990年，首台联想微机开始进入市场。在此之前，联想的定位是进口电脑产品代理商。而此后，联想成为了有自己的电脑品牌的生产商与销售商。这是通过创新实现的联想第一次转型。

在1992年，联想创新出“家用电脑”的概念，将“家庭”与“电脑”的理念进行交叉，其投入国内市场的“联想1+1”电脑取得了较为可观的成绩。在1993年，联想推出了第一款个人电脑“586”，受到用户的一致好评，联想进入了高速发展的时期。联想开始进入PC领域，这是联想用创新实现的第二次转型升级。

在这一阶段，联想成功在上海上市，联想的微机部门在这时才算正式成立。给部门为联想微机的发展创造了不少光辉。例如第一台带有CD-ROM驱动器的笔记本电脑ThikPad 755CD、第一台联想服务器等，都是出于该部门之手。

直到2000年，联想的身价已非昔日，其股价急剧增长，甚至成为了香港旗舰型高科技股。随后，联想成功进入“全球十强最佳管理电脑厂商”的名单之中。在2002年，首次开板创新科技大会，并推出关联应用软件技术。与此同时，还开始进入手机市场，开始进行手机研发。在2004年，联想成功收购IBM公司的个人电脑事业部，真正成为PC界的无冕之王。

尽管在此之后，联想仍在创新，但重点已经不再技术创新与主页之上，而是希望通过多线业务扩展利润渠道。技术研发也开始转向保在1987年凭借联想汉卡赚取第一桶金，让联想一战成名，联想品牌的名称便是由此而来。随后，继续研发联想微机，在1990年，首台联想微机开始进入市场。在此之前，联想的定位是进口电脑产品代理商。而此后，联想成为了有自己的电脑品牌的生产商与销售商。这是通过创新实现的联想第一次转型。

在1992年，联想创新出“家用电脑”的概念，将“家庭”与“电脑”的理念进行交叉，其投入国内市场的“联想1+1”电脑取得了较为可观的成绩。在1993年，联想推出了第一款个人电脑“586”，受到用户的一致好评，联想进入了高速发展的时期。联想开始进入PC领域，这是联想用创新实现的第二次转型升级。

在这一阶段，联想成功在上海上市，联想的微机部门在这时才算正式成立。给部门为联想微机的发展创造了不少光辉。例如第一台带有CD-ROM驱动器的笔记本电脑ThikPad 755CD、第一台联想服务器等，都是出于该部门之手。

直到2000年，联想的身价已非昔日，其股价急剧增长，甚至成为了香港旗舰型高科技股。随后，联想成功进入“全球十强最佳管理电脑厂商”的名单之中。在2002年，首次开板创新科技大会，并推出关联应用软件技术。与此同时，还开始进入手机市场，开始进行手机研发。在2004年，联想成功收购IBM公司的个人电脑事业部，真正成为PC界的无冕之王。

尽管在此之后，联想仍在创新，但重点已经不再技术创新与主页之上，而是希望通过多线业务扩展利润渠道。技术研发也开始转向保