这种时候大家很容易就靠直觉做出判断。但是在这里让我们运用四则运算来进行分析吧。

首先，在方案1和方案2中，相同点和不同点有哪些？让我们从这一点出发进行分析。

首先，“相同点”是方案1和方案2采取的都是从实际价格中降低50日元的措施。方案1是将300日元的咖啡降价50日元，以250日元的价格进行销售。方案2是不改变咖啡300日元的原价，而是免费提供价值50日元的配料服务，也就是销售价格为［300日元（咖啡价格）+50日元（配料价格）］－降价的50日元配料费，即300日元。故方案1和方案2都是从实际价格当中降低50日元进行销售。

与此相对，“不同点”是两个方案从每位顾客身上获得的销售额不同。方案1是250日元，方案2则是300日元。

这样我们就对方案1和方案2的“相同点”和“不同点”进行了简单的确认。接下来，就让我们充分运用四则运算对方案1和方案2进行比较。比较的要点在于“销售额”“降价率”“利润率”以及“今后扩大客源的可能性”这四点。

首先是“销售额”。仅仅单纯地对方案1和方案2进行比较，无法弄清楚哪一个方案的促销效果更好，也无法确认出总销售额是否有所上涨。

因此，让我们试着计算一下如果降价的话，要获得和咖啡降价前相同的销售额需要增加多少顾客量。方案1需要300÷250=120%的顾客量。也就是需要增加20%的顾客量。方案2需要350÷300≈116.7%的顾客量。也就是需要增加16.7%的顾客量。如果是实施方案1的降价这种时候大家很容易就靠直觉做出判断。但是在这里让我们运用四则运算来进行分析吧。

首先，在方案1和方案2中，相同点和不同点有哪些？让我们从这一点出发进行分析。

首先，“相同点”是方案1和方案2采取的都是从实际价格中降低50日元的措施。方案1是将300日元的咖啡降价50日元，以250日元的价格进行销售。方案2是不改变咖啡300日元的原价，而是免费提供价值50日元的配料服务，也就是销售价格为［300日元（咖啡价格）+50日元（配料价格）］－降价的50日元配料费，即300日元。故方案1和方案2都是从实际价格当中降低50日元进行销售。

与此相对，“不同点”是两个方案从每位顾客身上获得的销售额不同。方案1是250日元，方案2则是300日元。

这样我们就对方案1和方案2的“相同点”和“不同点”进行了简单的确认。接下来，就让我们充分运用四则运算对方案1和方案2进行比较。比较的要点在于“销售额”“降价率”“利润率”以及“今后扩大客源的可能性”这四点。

首先是“销售额”。仅仅单纯地对方案1和方案2进行比较，无法弄清楚哪一个方案的促销效果更好，也无法确认出总销售额是否有所上涨。

因此，让我们试着计算一下如果降价的话，要获得和咖啡降价前相同的销售额需要增加多少顾客量。方案1需要300÷250=120%的顾客量。也就是需要增加20%的顾客量。方案2需要350÷300≈116.7%的顾客量。也就是需要增加16.7%的顾客量。如果是实施方案1的降价方案的话，那么通过方案1增加20%的顾客量所得到的销售额就和降价前的销售额相同。

接下来让我们对“20%”这个数字进行具体想象。有的顾客会觉得一杯咖啡300日元有点贵，但如果是250日元的话就可能买来尝尝。如果抱有这种想法的顾客增加20%的话销售额就会与降价前相同。同样若通过方案2的免费配料服务，能够增加16.7%的顾客的话，也能获得与降价前相同的销售额。

虽然我们仍不知道在目前的情况下哪一项方案更有效果，但为了达到与降价前相同的销售额必须要增加顾客量。对比方案1的20%和方案2的16.7%，方案2需要增加的顾客量更少。我们也就可以判断出通过方案2实现与降价前相同销售额的可能性更高。

接下来是“降价率”。方案1的降价率为50日元÷300日元≈16.7%。方案2的降价率为50日元÷（300日元+50日元）≈14.3%。一般情况下，对于咖啡连锁店而言，降价率越低越好，所以在增加顾客量方面，方案1＞方案2，而在降价率方面也是方案2更加有利。

接下来让我们以相同的方法考虑“利润率”的变化。因为我们事先没有关于咖啡店利润率的数据，所以除了需要上述的数值之外，还需要大家的经验和知识。比如，大家需要对于咖啡和配料等商品利润率的数值有所了解。虽然我也并不是十分清楚这个数据，但是根据经验，我们知道在餐饮行业食物原材料的成本率为10%～30%。这样我们就可以假设一杯咖啡的制作成本为30日元。

一杯咖啡的利润与利润率

利润：300日元－30日元=270日元方案的话，那么通过方案1增加20%的顾客量所得到的销售额就和降价前的销售额相同。

接下来让我们对“20%”这个数字进行具体想象。有的顾客会觉得一杯咖啡300日元有点贵，但如果是250日元的话就可能买来尝尝。如果抱有这种想法的顾客增加20%的话销售额就会与降价前相同。同样若通过方案2的免费配料服务，能够增加16.7%的顾客的话，也能获得与降价前相同的销售额。

虽然我们仍不知道在目前的情况下哪一项方案更有效果，但为了达到与降价前相同的销售额必须要增加顾客量。对比方案1的20%和方案2的16.7%，方案2需要增加的顾客量更少。我们也就可以判断出通过方案2实现与降价前相同销售额的可能性更高。

接下来是“降价率”。方案1的降价率为50日元÷300日元≈16.7%。方案2的降价率为50日元÷（300日元+50日元）≈14.3%。一般情况下，对于咖啡连锁店而言，降价率越低越好，所以在增加顾客量方面，方案1＞方案2，而在降价率方面也是方案2更加有利。

接下来让我们以相同的方法考虑“利润率”的变化。因为我们事先没有关于咖啡店利润率的数据，所以除了需要上述的数值之外，还需要大家的经验和知识。比如，大家需要对于咖啡和配料等商品利润率的数值有所了解。虽然我也并不是十分清楚这个数据，但是根据经验，我们知道在餐饮行业食物原材料的成本率为10%～30%。这样我们就可以假设一杯咖啡的制作成本为30日元。

一杯咖啡的利润与利润率

利润：300日元－30日元=270日元利润率：270日元÷300日元=90%

其实如果要计算实际利润的话，还要从这270日元中扣除人工费、咖啡机的成本、房租、水电费、折旧费、税金等。也就是还需要从每杯咖啡的利润中扣除10日元～30日元的成本。在这里为了方便计算，我们就当一杯咖啡的毛利润为270日元，利润率为90%。另外价格为50日元的配料的成本为10日元。那么：

一份配料的利润与利润率

利润：50日元－10日元= 40日元

利润率：40日元÷50日元=80%

一杯咖啡+一份配料的利润与利润率

利润：270日元+40日元=310日元

利润率：310日元÷350日元=88%

那么如果实施这里的方案1和方案2的话，他们各自的利润额和利润率又分别是多少呢？

方案1：降价50日元

销售额：250日元（咖啡的原价300日元－50日元）

利润：270日元－50日元=220日元

利润率：220日元÷250日元=88%

这里需要注意的是，要将降价的50日元从利润中完全减去。

方案2：免费提供价值50日元的配料

销售额：300日元（咖啡的原价300日元+配料的原价50日元－50利润率：270日元÷300日元=90%

其实如果要计算实际利润的话，还要从这270日元中扣除人工费、咖啡机的成本、房租、水电费、折旧费、税金等。也就是还需要从每杯咖啡的利润中扣除10日元～30日元的成本。在这里为了方便计算，我们就当一杯咖啡的毛利润为270日元，利润率为90%。另外价格为50日元的配料的成本为10日元。那么：

一份配料的利润与利润率

利润：50日元－10日元= 40日元

利润率：40日元÷50日元=80%

一杯咖啡+一份配料的利润与利润率

利润：270日元+40日元=310日元

利润率：310日元÷350日元=88%

那么如果实施这里的方案1和方案2的话，他们各自的利润额和利润率又分别是多少呢？

方案1：降价50日元

销售额：250日元（咖啡的原价300日元－50日元）

利润：270日元－50日元=220日元

利润率：220日元÷250日元=88%

这里需要注意的是，要将降价的50日元从利润中完全减去。

方案2：免费提供价值50日元的配料

销售额：300日元（咖啡的原价300日元+配料的原价50日元－50日元）

利润：310日元－（50日元－10日元）=270日元

利润率：270日元÷300日元=90%

这里需要注意的是，与直接降价不同，并不是将50日元全部从利润中减去，而是从利润中减去去掉配料成本的40日元（50日元－10日元）。

方案1中利润减去50日元，而在方案2中利润是减去去除配料成本的40日元。所以从获利的角度来看，方案2的利益减少得更少，所以方案2更优。

总结而言，从销售额、降价率、利润率的角度来看都是方案2更有价值。

接下来，以这次的促销方案为契机，我们来探讨一下方案1和方案2哪一项对于今后的销售扩大，也就是对于增加长期利益（生活、时间、价值）而言更有效果。在这里我们可以将顾客分为现有顾客和新增顾客后进行思考。

现有顾客是指店铺的常客，也就是至今为止一直光临店铺的顾客。新增顾客是指，通过这次的促销方案后新增的来店顾客。在这次的促销活动结束之后，在通过方案1新增的顾客中，可能会有一部分顾客在促销活动结束后继续来店。但是另一方面，如果促销时的咖啡价格在活动结束后返回原价，也就是由250日元重新变回300日元的话，就很有可能损失一部分现有顾客。

与此相对，方案2提供了免费配料这样一种“崭新体验”的服务。日元）

利润：310日元－（50日元－10日元）=270日元

利润率：270日元÷300日元=90%

这里需要注意的是，与直接降价不同，并不是将50日元全部从利润中减去，而是从利润中减去去掉配料成本的40日元（50日元－10日元）。

方案1中利润减去50日元，而在方案2中利润是减去去除配料成本的40日元。所以从获利的角度来看，方案2的利益减少得更少，所以方案2更优。

总结而言，从销售额、降价率、利润率的角度来看都是方案2更有价值。

接下来，以这次的促销方案为契机，我们来探讨一下方案1和方案2哪一项对于今后的销售扩大，也就是对于增加长期利益（生活、时间、价值）而言更有效果。在这里我们可以将顾客分为现有顾客和新增顾客后进行思考。

现有顾客是指店铺的常客，也就是至今为止一直光临店铺的顾客。新增顾客是指，通过这次的促销方案后新增的来店顾客。在这次的促销活动结束之后，在通过方案1新增的顾客中，可能会有一部分顾客在促销活动结束后继续来店。但是另一方面，如果促销时的咖啡价格在活动结束后返回原价，也就是由250日元重新变回300日元的话，就很有可能损失一部分现有顾客。

与此相对，方案2提供了免费配料这样一种“崭新体验”的服务。所以一部分喜欢配料的现有顾客很有可能在今后会加购配料。在今后扩大销售的可能性方面也是方案2获胜。

上述的方案1和方案2是在现实的咖啡连锁店中实施过的方案。在咖啡店出台促销方案之前，我一直都只点咖啡拿铁；但是在方案2出现后，我开始尝试“浓缩咖啡”，有时候也会把配料中的“牛奶”换成“豆乳”。以此为契机，我成了该咖啡店的追加服务的常客。这正是沾了方案2的光。

大家有何收获？这里的案例所使用的也仅仅只有四则运算。即使如此我们也分析到了这一步。而且，只要制作好剧本的话，进行确认所花费的时间仅需要数分钟到数十分钟之间。

虽然这样两个方案很简单，但如果能够用数十分钟的时间就回答出哪一个方案更可行的话，想必大家也会对自己高看一眼。

我将这里的分析流程总结为图26，以便大家不时之需。所以一部分喜欢配料的现有顾客很有可能在今后会加购配料。在今后扩大销售的可能性方面也是方案2获胜。

上述的方案1和方案2是在现实的咖啡连锁店中实施过的方案。在咖啡店出台促销方案之前，我一直都只点咖啡拿铁；但是在方案2出现后，我开始尝试“浓缩咖啡”，有时候也会把配料中的“牛奶”换成“豆乳”。以此为契机，我成了该咖啡店的追加服务的常客。这正是沾了方案2的光。

大家有何收获？这里的案例所使用的也仅仅只有四则运算。即使如此我们也分析到了这一步。而且，只要制作好剧本的话，进行确认所花费的时间仅需要数分钟到数十分钟之间。

虽然这样两个方案很简单，但如果能够用数十分钟的时间就回答出哪一个方案更可行的话，想必大家也会对自己高看一眼。

我将这里的分析流程总结为图26，以便大家不时之需。