意愿。碰到一些不太和善的人，就会吊你胃口，想不加价，甚至想减价是很难的了。

3.2　见房东

3.2.1　见房东的必要性

转让的时候，因为要签租房合同，所以与房东的沟通是免不了的。虽然转让给你的是上一任的租商，但是房屋的真正所有者是房东，所以涉及房租和房屋的一些细节问题，比如水电交接，还是得与房东亲自交谈协商，或者与有法律效力的指定代理人进行协商。

在我们与房东见面之前，可以先让上一任租商把他的租房合同给你看一下，作为参考。

在与房东接触过程中，可以大致了解房东是否可靠，人品如何。靠谱的房东可以在开店初期给予你不错的便利，比如在店铺装修时期，可以给予1～2个月的免租期，这对于新店来说是难能可贵的，不过这样的房东确实很难遇到，通常只有商场会这样运作。

而有一些不上道的房东，初期只跟租商签订了不超过一年的短租期，其实为的就是看看生意怎么样。如果你的生意越来越好，做得有声有色，那么他的房租也会水涨船高，令租商的压力越来越大，哪怕表面上生意很好，但细细一算，利润却很微薄，沦为为房东打工。

更有甚者，当房东看到租商的生意非常好，就会以各种理由刁难、逼迫租商到期退租，不再续约，从而生意无法继续。然后房东自己接替租商，继续做之前的生意。而在这个时候，被退租的租商辛辛苦苦意愿。碰到一些不太和善的人，就会吊你胃口，想不加价，甚至想减价是很难的了。

3.2　见房东

3.2.1　见房东的必要性

转让的时候，因为要签租房合同，所以与房东的沟通是免不了的。虽然转让给你的是上一任的租商，但是房屋的真正所有者是房东，所以涉及房租和房屋的一些细节问题，比如水电交接，还是得与房东亲自交谈协商，或者与有法律效力的指定代理人进行协商。

在我们与房东见面之前，可以先让上一任租商把他的租房合同给你看一下，作为参考。

在与房东接触过程中，可以大致了解房东是否可靠，人品如何。靠谱的房东可以在开店初期给予你不错的便利，比如在店铺装修时期，可以给予1～2个月的免租期，这对于新店来说是难能可贵的，不过这样的房东确实很难遇到，通常只有商场会这样运作。

而有一些不上道的房东，初期只跟租商签订了不超过一年的短租期，其实为的就是看看生意怎么样。如果你的生意越来越好，做得有声有色，那么他的房租也会水涨船高，令租商的压力越来越大，哪怕表面上生意很好，但细细一算，利润却很微薄，沦为为房东打工。

更有甚者，当房东看到租商的生意非常好，就会以各种理由刁难、逼迫租商到期退租，不再续约，从而生意无法继续。然后房东自己接替租商，继续做之前的生意。而在这个时候，被退租的租商辛辛苦苦创建的品牌和积累的顾客都将被房东抢走，因为顾客往往是盲目的，只要房东能够保持租商的水准，就能继续获得稳定的客流。

那如何辨别房东是否有这些倾向呢？最直接的方法是询问上一任的租商，让他谈一下对房东的看法，如果要更全面了解的话，可以侧面询问房东，是否有其他商铺，可以以考察为由去看一看，然后询问已经租下的租客或者相邻店铺的租客对房东的看法。

3.2.2　遇见二房东怎么办？

很多时候，我们不会细究租给我们的房东是不是真正的房东，但是二房东甚至三房东与原始房东之间还是有很大区别的。

大房东是商铺产权所有人，法律保护的是产权所有人，所以任何合同的细节，原则上大房东都得同意。

如果前期是跟二房东甚至三房东签订的合同，后期大房东不同意，那也是会产生纠纷的。

跟大房东签合同相对简单，如果是空铺的话，一般只收租金，没有转让费，除非地理位置很好。跟房东直接签合同，房租也相对较低。所以租店铺最好是找空房转让的门店，运气好能享受与首任租客一样的待遇，没有转让费，并且与大房东直接签合同。

那么怎么知道对方是不是真正的大房东？很简单，只要有房产证来证明基本就可以了，最好是正本，并且与本人身份证统一。

但现实的情况是，很多时候，我们要面对二房东甚至三房东。他们分两种：一种是专门做这种生意的，到处去租店，然后转手把店租出去，赚取利润；另外一种是本身在这个店做过生意，经营不行，然创建的品牌和积累的顾客都将被房东抢走，因为顾客往往是盲目的，只要房东能够保持租商的水准，就能继续获得稳定的客流。

那如何辨别房东是否有这些倾向呢？最直接的方法是询问上一任的租商，让他谈一下对房东的看法，如果要更全面了解的话，可以侧面询问房东，是否有其他商铺，可以以考察为由去看一看，然后询问已经租下的租客或者相邻店铺的租客对房东的看法。

3.2.2　遇见二房东怎么办？

很多时候，我们不会细究租给我们的房东是不是真正的房东，但是二房东甚至三房东与原始房东之间还是有很大区别的。

大房东是商铺产权所有人，法律保护的是产权所有人，所以任何合同的细节，原则上大房东都得同意。

如果前期是跟二房东甚至三房东签订的合同，后期大房东不同意，那也是会产生纠纷的。

跟大房东签合同相对简单，如果是空铺的话，一般只收租金，没有转让费，除非地理位置很好。跟房东直接签合同，房租也相对较低。所以租店铺最好是找空房转让的门店，运气好能享受与首任租客一样的待遇，没有转让费，并且与大房东直接签合同。

那么怎么知道对方是不是真正的大房东？很简单，只要有房产证来证明基本就可以了，最好是正本，并且与本人身份证统一。

但现实的情况是，很多时候，我们要面对二房东甚至三房东。他们分两种：一种是专门做这种生意的，到处去租店，然后转手把店租出去，赚取利润；另外一种是本身在这个店做过生意，经营不行，然后才把房转租出去，赚差价。

所以，租店铺签约前一定要先核清房东的资质，这并不是说二房东就一定不行。如果确认是二房东，就需要核清他与大房东的合同，确认他与大房东的租赁关系、租期和涨租方式。

3.2.3　历史遗留问题

在上一任租商的经营过程中，可能会有一些遗留下来的问题，涉及各个方面。

首先是询问上一任租客，是否存在人员工资拖欠、供应商货款拖欠、营业执照担保贷款等问题，虽然这与你没有直接关系，但是或多或少会给将来的营业带来一些隐患，例如人员上门讨薪，供应商、讨债方上门催款，这些出现在门店当中都是对经营不利的，所以最好还是让上一任租商把这些处理妥当。

其次是各项税务缴费有无拖欠。这些在租房之前作为接手方，需要亲自到工商管理部门、税务部门了解应缴纳税费是不是缴清了，是否存在罚款，如果有问题的话，上一任租商需要到相关部门解决，并且将发票复印保存。

如果这一类工商税务应缴税费没有缴清的话，将可能会有营业执照过期、作废、停业整顿和罚款的风险。

与此同时，还要到供电局、供水公司，燃气公司、供暖公司等相关单位了解上一任租商对于这些费用的缴纳情况。如果没有缴清，就要让上一任租商将未缴部分缴纳完毕，并将发票复印保存。毕竟谁都不想一接手一家门店就遭遇停水、停电、停气等情况。后才把房转租出去，赚差价。

所以，租店铺签约前一定要先核清房东的资质，这并不是说二房东就一定不行。如果确认是二房东，就需要核清他与大房东的合同，确认他与大房东的租赁关系、租期和涨租方式。

3.2.3　历史遗留问题

在上一任租商的经营过程中，可能会有一些遗留下来的问题，涉及各个方面。

首先是询问上一任租客，是否存在人员工资拖欠、供应商货款拖欠、营业执照担保贷款等问题，虽然这与你没有直接关系，但是或多或少会给将来的营业带来一些隐患，例如人员上门讨薪，供应商、讨债方上门催款，这些出现在门店当中都是对经营不利的，所以最好还是让上一任租商把这些处理妥当。

其次是各项税务缴费有无拖欠。这些在租房之前作为接手方，需要亲自到工商管理部门、税务部门了解应缴纳税费是不是缴清了，是否存在罚款，如果有问题的话，上一任租商需要到相关部门解决，并且将发票复印保存。

如果这一类工商税务应缴税费没有缴清的话，将可能会有营业执照过期、作废、停业整顿和罚款的风险。

与此同时，还要到供电局、供水公司，燃气公司、供暖公司等相关单位了解上一任租商对于这些费用的缴纳情况。如果没有缴清，就要让上一任租商将未缴部分缴纳完毕，并将发票复印保存。毕竟谁都不想一接手一家门店就遭遇停水、停电、停气等情况。所以，在转让接手之前，不要仅仅凭上一任租商或房东的一面之词，而要有自己的想法，亲自验证，不怕一万只怕万一，前期的谨慎都能为后期带来更好的保障。

3.2.4　故事：我遭遇的房东

我在接手门店的过程中，也和房东打了不少交道。令我庆幸的是，我遇到的绝大多数房东都是比较靠谱的，但也有比较糟心的。

就在我的中式定食店选定了商圈，寻找转让门店的期间，有一位商圈内的房东主动联系到了我，还带我参观了他的门店。

门店就在我理想位置不远处的商业街，综合来说还过得去，但是好像很久没人来看的样子。对此，我有疑问，老板有点闪烁其词，只说房租可以给我优惠，难道是我捡到宝了？这显然是不可能的。

在后来通过与周围门店的店主交流中，我了解到这位房东原来是失信人员，名下房产随时有被执行没收的风险。

所以天上不会掉馅饼啊！

3.3　查看房屋

打算租铺时，还有一个方面是需要注意的，就是查看房屋的状况。如果没有检查，对今后的经营也会或多或少有影响。

3.3.1　是否能做餐饮？所以，在转让接手之前，不要仅仅凭上一任租商或房东的一面之词，而要有自己的想法，亲自验证，不怕一万只怕万一，前期的谨慎都能为后期带来更好的保障。

3.2.4　故事：我遭遇的房东

我在接手门店的过程中，也和房东打了不少交道。令我庆幸的是，我遇到的绝大多数房东都是比较靠谱的，但也有比较糟心的。

就在我的中式定食店选定了商圈，寻找转让门店的期间，有一位商圈内的房东主动联系到了我，还带我参观了他的门店。

门店就在我理想位置不远处的商业街，综合来说还过得去，但是好像很久没人来看的样子。对此，我有疑问，老板有点闪烁其词，只说房租可以给我优惠，难道是我捡到宝了？这显然是不可能的。

在后来通过与周围门店的店主交流中，我了解到这位房东原来是失信人员，名下房产随时有被执行没收的风险。

所以天上不会掉馅饼啊！

3.3　查看房屋

打算租铺时，还有一个方面是需要注意的，就是查看房屋的状况。如果没有检查，对今后的经营也会或多或少有影响。

3.3.1　是否能做餐饮？现在有很多地区的空置商铺，出现了这样一种情况：可以招租，但是无法从事餐饮业。为什么会这样呢？因为餐饮业与其他行业相比有一些特殊的地方：第一是它容易产生油烟，对环境有影响；第二是对房屋的改动比较大，因为餐饮的装修和区域分隔都比较独特，专业性更强。所以，在如今环保问题日益严重且相关部门也在严格要求的情况下，许多商铺将餐饮业经营排除在外。

这是房东直接说明无法从事餐饮的状况，除了这种状况外，还有一些状况也容易导致门店无法从事餐饮。例如商铺是商住楼的底商，或者紧挨着需要修排烟管道的地方有居民楼。这种情况下，按规定来说想要从事餐饮也是比较难的，因为根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条规定“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目”。

在现实生活中，可能并没有这么严格，有些商铺也一直在正常营业，但是油烟和噪声势必也会给周围及楼上的住户造成一定的困扰。如果情况比较严重，住户向相关部门投诉，那就比较糟糕了。

那我们怎样避免这些情况呢？如果是底商，那就需要做好前期功课：首先要让楼上的住户都签署同意开餐饮的相关文件，其次需要在油烟的排放上达到标准，需要有全套的排烟设备和净化设备。

当然，最简单的方法是直接用原先就是餐饮店的商铺，这会给你省下大量的时间成本，但是也需要检查一下之前的证照是否齐全，以及转让的原因，看是否涉及该商铺不能从事餐饮的情况。

3.3.2　房屋基本情况现在有很多地区的空置商铺，出现了这样一种情况：可以招租，但是无法从事餐饮业。为什么会这样呢？因为餐饮业与其他行业相比有一些特殊的地方：第一是它容易产生油烟，对环境有影响；第二是对房屋的改动比较大，因为餐饮的装修和区域分隔都比较独特，专业性更强。所以，在如今环保问题日益严重且相关部门也在严格要求的情况下，许多商铺将餐饮业经营排除在外。

这是房东直接说明无法从事餐饮的状况，除了这种状况外，还有一些状况也容易导致门店无法从事餐饮。例如商铺是商住楼的底商，或者紧挨着需要修排烟管道的地方有居民楼。这种情况下，按规定来说想要从事餐饮也是比较难的，因为根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条规定“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目”。

在现实生活中，可能并没有这么严格，有些商铺也一直在正常营业，但是油烟和噪声势必也会给周围及楼上的住户造成一定的困扰。如果情况比较严重，住户向相关部门投诉，那就比较糟糕了。

那我们怎样避免这些情况呢？如果是底商，那就需要做好前期功课：首先要让楼上的住户都签署同意开餐饮的相关文件，其次需要在油烟的排放上达到标准，需要有全套的排烟设备和净化设备。

当然，最简单的方法是直接用原先就是餐饮店的商铺，这会给你省下大量的时间成本，但是也需要检查一下之前的证照是否齐全，以及转让的原因，看是否涉及该商铺不能从事餐饮的情况。

3.3.2　房屋基本情况