而员工对顾客更是无微不至。经过20年的发展，海底捞从四川

的一家小火锅店变成在香港上市的餐饮公司，成了一个国际知

名的餐饮品牌。当你走进海底捞时，会有一种宾至如归的感觉。

当然，服务标准不是一成不变的，人们对服务的要求会越来越

高。

我国服务产业的未来

我国中等收入人口的规模在不断壮大。数据显示，2015

年至今，我国中等收入人口的数量从1.09亿攀升至3.85亿。预

计到2022年，中等收入人口的数量将增加到4.8亿。这是一个

多么庞大的市场，其中又有多少商机！目前，我国服务产业的

发展速度快，发展空间巨大。服务产业将涌现一批著名企业。

也许有人会问，服务产业的发展空间究竟有多大？这取决

于人们的收入水平，人们的收入越高，服务产业发展的空间就

越大。这给太多人创造了就业和创业的机会。像洗衣、修车、送外卖，这些都属于服务产业。目前，家政服务、月嫂服务等

上门服务的需求也非常大。

服务产业有一个特点，它必须依赖于集聚的人群，只有在

大城市里才能发展出门类齐全的第三产业。未来我国可能会出而员工对顾客更是无微不至。经过20年的发展，海底捞从四川

的一家小火锅店变成在香港上市的餐饮公司，成了一个国际知

名的餐饮品牌。当你走进海底捞时，会有一种宾至如归的感觉。

当然，服务标准不是一成不变的，人们对服务的要求会越来越

高。

我国服务产业的未来

我国中等收入人口的规模在不断壮大。数据显示，2015

年至今，我国中等收入人口的数量从1.09亿攀升至3.85亿。预

计到2022年，中等收入人口的数量将增加到4.8亿。这是一个

多么庞大的市场，其中又有多少商机！目前，我国服务产业的

发展速度快，发展空间巨大。服务产业将涌现一批著名企业。

也许有人会问，服务产业的发展空间究竟有多大？这取决

于人们的收入水平，人们的收入越高，服务产业发展的空间就

越大。这给太多人创造了就业和创业的机会。像洗衣、修车、送外卖，这些都属于服务产业。目前，家政服务、月嫂服务等

上门服务的需求也非常大。

服务产业有一个特点，它必须依赖于集聚的人群，只有在

大城市里才能发展出门类齐全的第三产业。未来我国可能会出现一大批人口超过千万的超大城市。

随着移动互联网、大数据、人工智能等技术的应用和不断

发展，商品消费更多地会借助服务来实现。让我们看看下面这

些数据：

数据一：网上订餐（即外卖），2017年前三个季度的市场

交易额已达1 400多亿元，比2016年增长了80%。

数据二：家政服务市场极为庞大。2016年，我国家政业

的从业人员数量在2 500万人左右，2017年就达到了2 800万

人，预计未来家政从业人员的需求量会越来越大。

数据三：月嫂工资翻番。年轻人愿意从事月嫂的工作。月

嫂的收入甚至超过了一些白领，有的月嫂月薪高达2万~3万元。

数据四：我国的快递从业者有300多万人，每年运送的快

件超过400亿件，居全球之首。过去人们要到邮局收寄包裹，

现在只需坐在家里用手机下单，快递员就会上门送货、取件。

数据五：滴滴出行平台每天处理的订单大约有1 100万

单。截至2019年7月，滴滴出行的注册用户人数已超过5.5

亿。

你进入服务产业，最开始可能只是为了找一份工作，但如

果你抓住机会，未来也有可能成为行业的领头羊，就像滴滴出行一样。现一大批人口超过千万的超大城市。

随着移动互联网、大数据、人工智能等技术的应用和不断

发展，商品消费更多地会借助服务来实现。让我们看看下面这

些数据：

数据一：网上订餐（即外卖），2017年前三个季度的市场

交易额已达1 400多亿元，比2016年增长了80%。

数据二：家政服务市场极为庞大。2016年，我国家政业

的从业人员数量在2 500万人左右，2017年就达到了2 800万

人，预计未来家政从业人员的需求量会越来越大。

数据三：月嫂工资翻番。年轻人愿意从事月嫂的工作。月

嫂的收入甚至超过了一些白领，有的月嫂月薪高达2万~3万元。

数据四：我国的快递从业者有300多万人，每年运送的快

件超过400亿件，居全球之首。过去人们要到邮局收寄包裹，

现在只需坐在家里用手机下单，快递员就会上门送货、取件。

数据五：滴滴出行平台每天处理的订单大约有1 100万

单。截至2019年7月，滴滴出行的注册用户人数已超过5.5

亿。

你进入服务产业，最开始可能只是为了找一份工作，但如

果你抓住机会，未来也有可能成为行业的领头羊，就像滴滴出行一样。消费升级释放了巨大的需求，我国未来服务产业发展的商

机无限。消费升级释放了巨大的需求，我国未来服务产业发展的商

机无限。第9讲

文化产业

2012年，中央电视台制作了大型美食纪录片《舌尖上的

中国》，节目一开播就火遍全国。据说美国人也爱看这个节

目。在看节目前，他们准备了大量的薯条和饮料，一边看节目

一边吃零食。节目看完之后他们产生了疑问，为什么中国人吃

一顿饭这么费事？从挑选食材到把食材加工成美食，中间有许

多道工序，要知道，中国人不是为了吃饭而吃饭，人们更多是

在体验中国的美食文化。这一讲我们来谈谈我国文化产业的发

展趋势。

马斯洛需求层次理论

马斯洛是美国著名的社会心理学家，他在1943年发表的

《人类动机的理论》一书中提出了人类需求层次的理论。他认

为人类存在两种不同的需求，一种是生理需求，另一种是精神

需求。他把人类的需求分为五个层次：第一个层次是生理需求，第9讲

文化产业

2012年，中央电视台制作了大型美食纪录片《舌尖上的

中国》，节目一开播就火遍全国。据说美国人也爱看这个节

目。在看节目前，他们准备了大量的薯条和饮料，一边看节目

一边吃零食。节目看完之后他们产生了疑问，为什么中国人吃

一顿饭这么费事？从挑选食材到把食材加工成美食，中间有许

多道工序，要知道，中国人不是为了吃饭而吃饭，人们更多是

在体验中国的美食文化。这一讲我们来谈谈我国文化产业的发

展趋势。

马斯洛需求层次理论

马斯洛是美国著名的社会心理学家，他在1943年发表的

《人类动机的理论》一书中提出了人类需求层次的理论。他认

为人类存在两种不同的需求，一种是生理需求，另一种是精神

需求。他把人类的需求分为五个层次：第一个层次是生理需求，这是人类维持自身生存的最基本需求，包括呼吸、水、食物、

睡眠；第二个层次是安全需求，人有确保自身安全的需求；第

三个层次是情感和归属需求，人人都有爱人与被爱的需求，还

要拥有归属感；第四个层次是获得尊重的需求，每一个人都需

要得到其他人的尊重；第五个层次是自我实现的需求，人们希

望实现个人的理想和抱负，这是最高层次的需要。简言之，这

五个层次的需求分别为：生理需求、安全需求、情感和归属需

求、尊重需求和自我实现的需求。人们吃饱穿暖以后就有了精

神方面的追求，想听音乐，想看电影，想出门增长见识，对精

神文化方面的需求也会越来越多。

改革开放后，经过40多年的发展，中国人吃穿不愁以后，在精神文化方面有了更高的追求。我国文化产业的黄金时

代已经来临。

什么是文化产业？

文化产业是从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行

业。

文化产业的范围包括广播影视业、新闻出版业、广告业、

音像业、网络、文学艺术、音乐创作、摄影、时装、舞蹈、动这是人类维持自身生存的最基本需求，包括呼吸、水、食物、

睡眠；第二个层次是安全需求，人有确保自身安全的需求；第

三个层次是情感和归属需求，人人都有爱人与被爱的需求，还

要拥有归属感；第四个层次是获得尊重的需求，每一个人都需

要得到其他人的尊重；第五个层次是自我实现的需求，人们希

望实现个人的理想和抱负，这是最高层次的需要。简言之，这

五个层次的需求分别为：生理需求、安全需求、情感和归属需

求、尊重需求和自我实现的需求。人们吃饱穿暖以后就有了精

神方面的追求，想听音乐，想看电影，想出门增长见识，对精

神文化方面的需求也会越来越多。

改革开放后，经过40多年的发展，中国人吃穿不愁以后，在精神文化方面有了更高的追求。我国文化产业的黄金时

代已经来临。

什么是文化产业？

文化产业是从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行

业。

文化产业的范围包括广播影视业、新闻出版业、广告业、

音像业、网络、文学艺术、音乐创作、摄影、时装、舞蹈、动