62 杯面铁律：

制定“步骤”和“标准”

说到杯面，为什么人人都会用一样的方式泡杯面呢？如果有人这么问，你会有什么想法？

虽然人人都会泡杯面听起来相当理所当然，但当中其实藏有“判断”的深奥学问。

为什么人人都会泡杯面？

首先，因为有明确的说明。掀开杯盖，倒入煮沸的开水，接下来就是等待数分钟。也就是说，产品上清楚标示出使用方法的“步骤”。如果漏了其中一个步骤，有可能变成没倒入沸腾的开水就准备吃杯面的结果。

另一个原因是，产品上有标示出“标准”。像是杯缘上标有掀开杯盖时的位置记号，产品上有注明要使用煮沸的开水，杯身有标示注入热水的高度位置，倒入热水后要“等待三分钟”的说明也相当明确。

因此，任何人都会用一样的方式泡杯面。

也就是说，想要托付他人做判断时，必须明确定出判断标准，才62 杯面铁律：

制定“步骤”和“标准”

说到杯面，为什么人人都会用一样的方式泡杯面呢？如果有人这么问，你会有什么想法？

虽然人人都会泡杯面听起来相当理所当然，但当中其实藏有“判断”的深奥学问。

为什么人人都会泡杯面？

首先，因为有明确的说明。掀开杯盖，倒入煮沸的开水，接下来就是等待数分钟。也就是说，产品上清楚标示出使用方法的“步骤”。如果漏了其中一个步骤，有可能变成没倒入沸腾的开水就准备吃杯面的结果。

另一个原因是，产品上有标示出“标准”。像是杯缘上标有掀开杯盖时的位置记号，产品上有注明要使用煮沸的开水，杯身有标示注入热水的高度位置，倒入热水后要“等待三分钟”的说明也相当明确。

因此，任何人都会用一样的方式泡杯面。

也就是说，想要托付他人做判断时，必须明确定出判断标准，才能让任何人都做得出决定。

借由标明步骤和标准，就不需要一一做判断，能够把省下的时间和精力使用在更重要的事物上。

高级酒店丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlto）把自家的最高级服务文字化，清楚写出“信念”和“服务三步骤”等内容，正因为明确定义了自家公司应遵守的服务，顾客才得以感到满足。能让任何人都做得出决定。

借由标明步骤和标准，就不需要一一做判断，能够把省下的时间和精力使用在更重要的事物上。

高级酒店丽思卡尔顿酒店（Ritz-Carlto）把自家的最高级服务文字化，清楚写出“信念”和“服务三步骤”等内容，正因为明确定义了自家公司应遵守的服务，顾客才得以感到满足。63 果酱法则：

不提供过多的选项

如果要列出一个组织的产出偏少的原因，“因为不知道该如何判断而犹豫过久”算是原因之一。

大家试着想象一下拥挤混乱的员工餐厅，如果餐点的种类繁多，员工们会花费不少时间去考虑要点什么餐点，因此而大排长龙。

职场上也经常发生类似状况。

有些主管会认为，如果针对某项工作提供多种做法，让员工可以自由选择，“员工就会因为可以自由选择而变得有动力，进而发挥创意想出新点子”，但结果并非如此。原因在于：做选择必须花费时间，有时会为了选择而心生压力，所以很多时候反而会降低动力。

“好好发挥创意想出新点子！”大家有没有被主管这样要求过？我自己就曾经被如此要求，相信大家也都觉得这句话很耳熟吧。

发挥创意是一件很重要的事，以培训人才的角度来说，算是不可或缺的要素。

然而，如果只知道要求发挥创意，却没有指示标准或方向，是会降低产出的。因为这么做等于是要求员工“在无数选项当中做选择”。63 果酱法则：

不提供过多的选项

如果要列出一个组织的产出偏少的原因，“因为不知道该如何判断而犹豫过久”算是原因之一。

大家试着想象一下拥挤混乱的员工餐厅，如果餐点的种类繁多，员工们会花费不少时间去考虑要点什么餐点，因此而大排长龙。

职场上也经常发生类似状况。

有些主管会认为，如果针对某项工作提供多种做法，让员工可以自由选择，“员工就会因为可以自由选择而变得有动力，进而发挥创意想出新点子”，但结果并非如此。原因在于：做选择必须花费时间，有时会为了选择而心生压力，所以很多时候反而会降低动力。

“好好发挥创意想出新点子！”大家有没有被主管这样要求过？我自己就曾经被如此要求，相信大家也都觉得这句话很耳熟吧。

发挥创意是一件很重要的事，以培训人才的角度来说，算是不可或缺的要素。

然而，如果只知道要求发挥创意，却没有指示标准或方向，是会降低产出的。因为这么做等于是要求员工“在无数选项当中做选择”。选项多不见得就会带来好结果。

哥伦比亚大学的希娜·艾扬格（Sheea Iyegar）教授，曾在某超市进行关于销售果酱的实验。

该实验针对店内分别陈列六款，以及二十四款果酱时的购买率做调查。调查结果发现，当陈列六款果酱时，会有百分之十二的人购买，但是，当陈列的果酱有二十四款时，却只有百分之一点八的人会购买。

意思就是说，当选项过多时，人们就会无法做出判断。

那么，有多少选项最为恰当呢？

根据亚格尔教授的说法，五至九个选项最为恰当。

把工作上的判断交给部属去思考当然不是坏事，但如果想要提升产出，诀窍就在于，帮部属筛选选项。选项多不见得就会带来好结果。

哥伦比亚大学的希娜·艾扬格（Sheea Iyegar）教授，曾在某超市进行关于销售果酱的实验。

该实验针对店内分别陈列六款，以及二十四款果酱时的购买率做调查。调查结果发现，当陈列六款果酱时，会有百分之十二的人购买，但是，当陈列的果酱有二十四款时，却只有百分之一点八的人会购买。

意思就是说，当选项过多时，人们就会无法做出判断。

那么，有多少选项最为恰当呢？

根据亚格尔教授的说法，五至九个选项最为恰当。

把工作上的判断交给部属去思考当然不是坏事，但如果想要提升产出，诀窍就在于，帮部属筛选选项。64 比较优势：

让团队成员专攻各自擅长之处

大家是否看过自家公司的组织图？

组织图是源自军队。据说当初是为了建立一个最具效率，并且可发挥最佳效果的组织，才有了组织图。

那么，组织是如何被建立的呢？多数企业都是采用功能型组织结构的体系，意思就是采用会计业务由财务部负责，业务活动由业务部负责的归类方式。

然而，产出较少的组织，大多是“没有充分发挥必要功能”，再不然就是放错心力到其他功能上。

以我们公司的教材开发部门为例，其负责范围涵盖设计教材、制作教材、核对教材等多数作业，每一种作业都有各自的负责人员。假设现在决定由三个人来负责教材开发部门的工作，这时应该由一人来负责三种作业比较好呢？还是三人分开负责各别作业比较好？

当要思考这个问题的最佳解答时，英国经济学家大卫·李嘉图（David Ricafdo）所提倡的“比较优势理论”可带来提示。

简单来说，比较优势就是一种“集中于擅长领域可得到较高效64 比较优势：

让团队成员专攻各自擅长之处

大家是否看过自家公司的组织图？

组织图是源自军队。据说当初是为了建立一个最具效率，并且可发挥最佳效果的组织，才有了组织图。

那么，组织是如何被建立的呢？多数企业都是采用功能型组织结构的体系，意思就是采用会计业务由财务部负责，业务活动由业务部负责的归类方式。

然而，产出较少的组织，大多是“没有充分发挥必要功能”，再不然就是放错心力到其他功能上。

以我们公司的教材开发部门为例，其负责范围涵盖设计教材、制作教材、核对教材等多数作业，每一种作业都有各自的负责人员。假设现在决定由三个人来负责教材开发部门的工作，这时应该由一人来负责三种作业比较好呢？还是三人分开负责各别作业比较好？

当要思考这个问题的最佳解答时，英国经济学家大卫·李嘉图（David Ricafdo）所提倡的“比较优势理论”可带来提示。

简单来说，比较优势就是一种“集中于擅长领域可得到较高效