客拿取。
分类陈列:按照品类、性能、形状、颜色、价格等标准对商品进行分类组合。
先进先出:有保质期要求的商品按照生产日期的前后从里到外进行陈列。
关联陈列:按照季节、用途、消费者需求等关联因素对商品进行分类组合。
垂直陈列:对品种较多的商品由上至下纵向陈列,提升层次感和清晰度。
黄金位陈列:高利润商品、季节性商品、特价促销商品陈列在最显著的位置。
这个答案不免令人失望。在业内人士眼中,以上内容无非是一些约定俗成的共识,有什么值得称道的?
诚然,零售行业发展至今早已高度透明,没有什么秘密可言。也正因此,行业竞争到了比拼“硬功夫”与“软实力”的地步。然而,在过分追求“成功秘籍”的当下,那些约定俗成的“准则”,是否因为太过稀松平常而被人们视而不见、草率执行?名创优品的陈列“八项原则”属于零售业人所共知的“行规”,但是,真正能将之严格地付诸实践的又有几个?客拿取。
分类陈列:按照品类、性能、形状、颜色、价格等标准对商品进行分类组合。
先进先出:有保质期要求的商品按照生产日期的前后从里到外进行陈列。
关联陈列:按照季节、用途、消费者需求等关联因素对商品进行分类组合。
垂直陈列:对品种较多的商品由上至下纵向陈列,提升层次感和清晰度。
黄金位陈列:高利润商品、季节性商品、特价促销商品陈列在最显著的位置。
这个答案不免令人失望。在业内人士眼中,以上内容无非是一些约定俗成的共识,有什么值得称道的?
诚然,零售行业发展至今早已高度透明,没有什么秘密可言。也正因此,行业竞争到了比拼“硬功夫”与“软实力”的地步。然而,在过分追求“成功秘籍”的当下,那些约定俗成的“准则”,是否因为太过稀松平常而被人们视而不见、草率执行?名创优品的陈列“八项原则”属于零售业人所共知的“行规”,但是,真正能将之严格地付诸实践的又有几个?名创优品店铺内景
名创优品的店铺之所以给顾客耳目一新的感受,并非有什么不传之秘,而是因为名创优品将商品陈列的“八项原则”分解成可广泛复制推行的标准和流程,具体到每一米货架的商品怎么陈列。
店铺每米货架要求陈列饱满,无论是挂钩还是层板直接规定陈列排数和每排的陈列个数,上下左右不能超出货架,以保证丰富饱满和陈列面整齐,无处不体现管理细节。比如,帽子使用挂钩陈列,每一米货架陈列5列;促销架按照价格由高到低陈列,最多不得超过2个SKU或同款产品不得超过5个颜色;边场货架必须做到丰富饱满,不能露出背景墙;太空箱的24个图案,3米内不得重复;黄金位置除了名创优品店铺内景
名创优品的店铺之所以给顾客耳目一新的感受,并非有什么不传之秘,而是因为名创优品将商品陈列的“八项原则”分解成可广泛复制推行的标准和流程,具体到每一米货架的商品怎么陈列。
店铺每米货架要求陈列饱满,无论是挂钩还是层板直接规定陈列排数和每排的陈列个数,上下左右不能超出货架,以保证丰富饱满和陈列面整齐,无处不体现管理细节。比如,帽子使用挂钩陈列,每一米货架陈列5列;促销架按照价格由高到低陈列,最多不得超过2个SKU或同款产品不得超过5个颜色;边场货架必须做到丰富饱满,不能露出背景墙;太空箱的24个图案,3米内不得重复;黄金位置除了顾客一眼就看到的区域,如堆头、端架之外,还特指货架1.2米高的区域,以中国女性平均身高1.55米为基准,这个位置刚好是货架的黄金分割点,重点陈列钱包、饰品等高单价商品;食品、化妆品严格按照“先进先出”的原则陈列,最新生产的商品摆放在货架、冰柜最后端,以此类推;食品陈列顺序从上往下依次是罐装、盒装、袋装,化妆品试用装摆在左边第二个,每周三检查保质期,防止商品损耗。
科学研究认为,人类所获取的外部信息80%以上都是通过视觉来接受。作为视觉交互的重要手段,商品陈列并不是简单的排列组合,而是一项充满探索与可能的创造性劳动,一门关于静态营销的艺术。
由于人们的视觉习惯是从左到右,左边的位置优于右边,因此名创优品规定“畅销的颜色、款式陈列在左边”;越靠近店外的区域越比靠近店里的区域容易吸引顾客的注意力,因此,高利润、促销品和季节性商品优先考虑外层区域,比如下雨天将雨伞陈列在门口区域。
标准一旦确定,在带来规范化、精细化的同时,也增加了生搬硬套、千篇一律的可能。
名创优品希望员工灵活地理解和运用标准,掌握好分寸感,而不是一味地套用标准,不假思索地墨守成规。比如,为了吸引顾客的注意,提升购物体验,在基础陈列之外,名创优品鼓励员工积极发挥创造性,进行创意陈列。150平方米以上的店铺设置产品体验区,利用手模等道具,展示手环、手套等商品。再如主题陈列中道具的使用,用半身模特陈列围巾,有助于提示季节性商品;但如果用全身模特陈列,则可能给顾客带来困扰,“让人误以为这是一个服装公司”。顾客一眼就看到的区域,如堆头、端架之外,还特指货架1.2米高的区域,以中国女性平均身高1.55米为基准,这个位置刚好是货架的黄金分割点,重点陈列钱包、饰品等高单价商品;食品、化妆品严格按照“先进先出”的原则陈列,最新生产的商品摆放在货架、冰柜最后端,以此类推;食品陈列顺序从上往下依次是罐装、盒装、袋装,化妆品试用装摆在左边第二个,每周三检查保质期,防止商品损耗。
科学研究认为,人类所获取的外部信息80%以上都是通过视觉来接受。作为视觉交互的重要手段,商品陈列并不是简单的排列组合,而是一项充满探索与可能的创造性劳动,一门关于静态营销的艺术。
由于人们的视觉习惯是从左到右,左边的位置优于右边,因此名创优品规定“畅销的颜色、款式陈列在左边”;越靠近店外的区域越比靠近店里的区域容易吸引顾客的注意力,因此,高利润、促销品和季节性商品优先考虑外层区域,比如下雨天将雨伞陈列在门口区域。
标准一旦确定,在带来规范化、精细化的同时,也增加了生搬硬套、千篇一律的可能。
名创优品希望员工灵活地理解和运用标准,掌握好分寸感,而不是一味地套用标准,不假思索地墨守成规。比如,为了吸引顾客的注意,提升购物体验,在基础陈列之外,名创优品鼓励员工积极发挥创造性,进行创意陈列。150平方米以上的店铺设置产品体验区,利用手模等道具,展示手环、手套等商品。再如主题陈列中道具的使用,用半身模特陈列围巾,有助于提示季节性商品;但如果用全身模特陈列,则可能给顾客带来困扰,“让人误以为这是一个服装公司”。购物篮的秘密:服务从进店之前就开始了
很多人有这样的生活经历:去大型超市购物,原本只打算买一两件商品,或者没有明确的采购计划——前一种情况以男性消费者居多,他们通常具有明确的目标;后一种情况多发于女性消费者——然而不论男女,实际购物过程中往往发现还有很多其他的东西要买,手里拿不下,只好回头去提购物篮,或者推购物车,最后结账时发现,不知不觉已经买了很多东西。
购物车与购物篮有助于提升客单价。数据表明,购物篮可以提升大约50%的客单价,购物车在此基础上又可提升30%。这就是大型超市入口处放置购物篮、派送购物车的原因。大卖场设有专人在入口处主动派发购物车,购物篮则由顾客自取,因为前者对客单价的提升效果更为显著。
Wilso自上任运营部副总经理后,名创优品中国区开始全面推行递购物篮的政策。
Wilso曾在百佳超市和沃尔玛中国区担任高管多年,具有丰富的运营管理经验。2015年6月加入名创优品后,他开始大刀阔斧地推行精细化管理,递购物篮就是其中一项举措。购物篮的秘密:服务从进店之前就开始了
很多人有这样的生活经历:去大型超市购物,原本只打算买一两件商品,或者没有明确的采购计划——前一种情况以男性消费者居多,他们通常具有明确的目标;后一种情况多发于女性消费者——然而不论男女,实际购物过程中往往发现还有很多其他的东西要买,手里拿不下,只好回头去提购物篮,或者推购物车,最后结账时发现,不知不觉已经买了很多东西。
购物车与购物篮有助于提升客单价。数据表明,购物篮可以提升大约50%的客单价,购物车在此基础上又可提升30%。这就是大型超市入口处放置购物篮、派送购物车的原因。大卖场设有专人在入口处主动派发购物车,购物篮则由顾客自取,因为前者对客单价的提升效果更为显著。
Wilso自上任运营部副总经理后,名创优品中国区开始全面推行递购物篮的政策。
Wilso曾在百佳超市和沃尔玛中国区担任高管多年,具有丰富的运营管理经验。2015年6月加入名创优品后,他开始大刀阔斧地推行精细化管理,递购物篮就是其中一项举措。相比大卖场,名创优品店铺较小,多数店铺的面积在200平方米左右,货架间距约0.9米,空间有限,加上高峰期客流密集,无法像大卖场那样派送购物车,购物篮就成为退而求其次的选择。
作为一项硬性规定,每一家名创优品的入口处都有专人递送购物篮。这意味着,服务从顾客进店之前就开始了。有人可能要问,不就是递购物篮吗,这能有多大的技术含量?
递购物篮,作为一套动作,本身并不复杂,但是作为一项服务,却包含着超越动作本身的内涵——什么样的店员适合递购物篮,怎样站位,用什么语言、什么动作顾客才更容易接受?
尽管递篮是一项必备工作,名创优品却没有为此设立固定的岗位,而是要求“人人都是递篮员”。这样做的目的,是希望全体店员树立服务意识,培养全方位服务的素质和能力。名创优品将服务流程细化为迎宾、购买、收银、送客、售后五大部分,对所有店员进行标准化培训,从着装、表情、用语到每一项动作,都有明确的标准(比如礼仪标准为:在客人左前方2至3步,与客人步伐一致,左手伸出,五指并拢,拇指收回,目光注视指引方向),以打造专业化的服务能力。“不清楚”、“不知道”、“不明白”则是绝对不允许出现的禁语。
正常营业时间,名创优品在门口迎宾处安排一名员工,向顾客派发购物篮,每隔一段时间轮换一次。递篮员站在顾客动线的入口处,为了避免挡住店内的视野,以及影响客流进出,需要背靠墙壁、挺胸收腹、微笑示人,迎着顾客步伐节奏,双手顺势递上购物篮,把购物相比大卖场,名创优品店铺较小,多数店铺的面积在200平方米左右,货架间距约0.9米,空间有限,加上高峰期客流密集,无法像大卖场那样派送购物车,购物篮就成为退而求其次的选择。
作为一项硬性规定,每一家名创优品的入口处都有专人递送购物篮。这意味着,服务从顾客进店之前就开始了。有人可能要问,不就是递购物篮吗,这能有多大的技术含量?
递购物篮,作为一套动作,本身并不复杂,但是作为一项服务,却包含着超越动作本身的内涵——什么样的店员适合递购物篮,怎样站位,用什么语言、什么动作顾客才更容易接受?
尽管递篮是一项必备工作,名创优品却没有为此设立固定的岗位,而是要求“人人都是递篮员”。这样做的目的,是希望全体店员树立服务意识,培养全方位服务的素质和能力。名创优品将服务流程细化为迎宾、购买、收银、送客、售后五大部分,对所有店员进行标准化培训,从着装、表情、用语到每一项动作,都有明确的标准(比如礼仪标准为:在客人左前方2至3步,与客人步伐一致,左手伸出,五指并拢,拇指收回,目光注视指引方向),以打造专业化的服务能力。“不清楚”、“不知道”、“不明白”则是绝对不允许出现的禁语。
正常营业时间,名创优品在门口迎宾处安排一名员工,向顾客派发购物篮,每隔一段时间轮换一次。递篮员站在顾客动线的入口处,为了避免挡住店内的视野,以及影响客流进出,需要背靠墙壁、挺胸收腹、微笑示人,迎着顾客步伐节奏,双手顺势递上购物篮,把购物
管理类 / 日期:2024-03-11
理解那个东西,但是我已经发现,他的信息距离和我越来越近了。因为他不再看《舟山晚报》,我也不再看《新民晚报》了,我们看的都是腾讯新闻App,看新闻头条,他也看我的朋友圈。所以信息高速一旦被打通了,一、二线和三、四线城市之间的认知壁垒也逐渐被打破了。要掌握70%~80%的都市消费,其实就是掌握两亿中产阶层。像分众这样的公司,之所以能够覆盖78%有家庭汽车的、80
管理类 / 日期:2024-03-11
实现资产最大限度的增值。一些合伙人可以通过“股权转让”等资产重组方式退出。二、退出如何结算当合伙人退出公司后,其所持的股权应该按照一定的形式退出。一方面对于继续在公司里做事的其他合伙人更公平;另一方面也便于公司的持续稳定发展。而合伙人退出之后,如何结算也是一个问题。一般采用三种方法:估值法、参考相关法律、另外约定。估值法,即当合伙人中途退出,退出时公司可以按
管理类 / 日期:2024-01-09
门,这些成本,如何分摊?票据如何往来?等等,不是那么简单的事情。这种需要独立而又不方便独立的情形,也常常出现在同一个公司需要独立核算的不同业务板块之间。(3)关联公司导致人事管理难题。一般来讲,同属一个系统的关联企业之间,人才流动是常事。对流动人才,只是薪酬还罢了,一旦要动用股权激励就麻烦了。如果都在总公司或母公司持股,等于吃大锅饭,容易造成“搭便车”的心理
管理类 / 日期:2024-01-09
地位越高、权力越大,只要下命令,什么事情都可以干,特别是企业的最高领导者,没有人能够制约他,因为他手中握有人事任免权这种绝对性的权力,所以哪怕他乱干胡来,别人也难以阻止他。其中有的经营者公私混同,连个人的私事也会让员工去干。这种人格不成熟的人本来没有资格坐上经营者的位子,可能他原先也是一个优秀的人物,只是坐上权力的宝座以后,才麻痹了他的神经。以前曾有盛和塾的