情况若发现问题则需要通知配货组长等相关人......《名创优品没有秘密》摘录

管理类 日期 2023-08-12
情况,若发现问题,则需要通知配货组长等相关人员进行复核。

每日的抽查结果汇总制表,日积月累,“就能发现存在哪些问题,有没有漏洞,以便及时改进工作”。

一般情况下,物流中心在配货完毕、发货之前,将发货明细单备案,并同时提交门店和第三方运输公司,以确保信息的一致性。这一清单就成为门店接货的依据。根据发货明细单,门店清点到货,若有异常,向物流中心客服反馈,并向防损部报备。防损部出面进行核查,如果问题发生在配送途中,比如商品损坏或丢失等问题,则由运输公司负责赔偿处理。

店铺收货后,如果发现商品存在质量问题,或者由于商品陈列、顾客操作等因素造成商品破损,必须运回物流中心,进行报损处理。退货组收到商品之后,物流中心报损员进行分类。根据产品的损坏程度,分为两类情况:“一部分产品,修一修不影响使用,但是不能二次销售,因为会对品牌和对客户的认可度产生影响。这部分产品,返回供应商,重新换新产品。”Leo介绍,“第二种情况,那种完全不可销售,比如玻璃杯碎了,就直接报损处理。”报损的流程是:“首先通知门店录入系统,核减库存,防损审核完后,再就地销毁。”超过保质期的食品饮料进行粉碎处理,日用品则用锤子砸坏,避免二次销售。

对于退仓商品,必须及时核减库存,否则物流中心与门店的商品数据不一致,将严重影响门店运营。“比如,门店一次退了3万元钱的商品,如果物流中心没有及时核减库存,那么这批货一直在系统上挂情况,若发现问题,则需要通知配货组长等相关人员进行复核。

每日的抽查结果汇总制表,日积月累,“就能发现存在哪些问题,有没有漏洞,以便及时改进工作”。

一般情况下,物流中心在配货完毕、发货之前,将发货明细单备案,并同时提交门店和第三方运输公司,以确保信息的一致性。这一清单就成为门店接货的依据。根据发货明细单,门店清点到货,若有异常,向物流中心客服反馈,并向防损部报备。防损部出面进行核查,如果问题发生在配送途中,比如商品损坏或丢失等问题,则由运输公司负责赔偿处理。

店铺收货后,如果发现商品存在质量问题,或者由于商品陈列、顾客操作等因素造成商品破损,必须运回物流中心,进行报损处理。退货组收到商品之后,物流中心报损员进行分类。根据产品的损坏程度,分为两类情况:“一部分产品,修一修不影响使用,但是不能二次销售,因为会对品牌和对客户的认可度产生影响。这部分产品,返回供应商,重新换新产品。”Leo介绍,“第二种情况,那种完全不可销售,比如玻璃杯碎了,就直接报损处理。”报损的流程是:“首先通知门店录入系统,核减库存,防损审核完后,再就地销毁。”超过保质期的食品饮料进行粉碎处理,日用品则用锤子砸坏,避免二次销售。

对于退仓商品,必须及时核减库存,否则物流中心与门店的商品数据不一致,将严重影响门店运营。“比如,门店一次退了3万元钱的商品,如果物流中心没有及时核减库存,那么这批货一直在系统上挂着”,不仅造成门店盘点的亏损,还会导致经营数据失真。计调部通过分析以往的销售数据,设定满足下一个销售周期的货量。如果数据失真,那么判断的基数则产生偏差,分析结果脱离店铺实际情况,则可能导致补货不及时,店铺经常性缺货。

店铺之间的串码销售是产生损耗的“重灾区”。为了降低物流成本,对于采购失误等原因造成的滞销商品,一般不会运回仓库,而是通过店铺之间的调配,直接在店与店之间进行消化。这个过程是单据管理失控的高发地带。比如,A门店向B门店调配价值两万元的货物,没有及时做账,就会导致B门店凭空多出来两万元,A门店无端亏损了两万元。

“冬天,北方的一些夏季产品不那么好卖了,我们调到广州,还可以销售出去。我们有那么大的市场去操作,可以更加主动地调配。”Leo认为理论上完全可行,程序上的问题在所难免。

实际操作过程中,之所以出现单据管理失控现象,有多个原因:物流途中出现差错,店铺库存分类不清晰,店长对数据的理解不到位、执行打了折扣、没有及时核销商品,等等。这些问题的解决,需要一个循序渐进的过程,即便有重重阻力,数据化管理也不能动摇。

“你现在系统上显示有1000件商品,门店实物就算一件都没有,我也不能给你补货。”

为了减少单据失控、商品流失等问题,名创优品推行损耗责任制:如果门店能够将损耗控制在0.5%以下,将获得绩效并得到奖励,损耗超过0.5%以上的门店则取消绩效工资并视情况严重性做出处分。着”,不仅造成门店盘点的亏损,还会导致经营数据失真。计调部通过分析以往的销售数据,设定满足下一个销售周期的货量。如果数据失真,那么判断的基数则产生偏差,分析结果脱离店铺实际情况,则可能导致补货不及时,店铺经常性缺货。

店铺之间的串码销售是产生损耗的“重灾区”。为了降低物流成本,对于采购失误等原因造成的滞销商品,一般不会运回仓库,而是通过店铺之间的调配,直接在店与店之间进行消化。这个过程是单据管理失控的高发地带。比如,A门店向B门店调配价值两万元的货物,没有及时做账,就会导致B门店凭空多出来两万元,A门店无端亏损了两万元。

“冬天,北方的一些夏季产品不那么好卖了,我们调到广州,还可以销售出去。我们有那么大的市场去操作,可以更加主动地调配。”Leo认为理论上完全可行,程序上的问题在所难免。

实际操作过程中,之所以出现单据管理失控现象,有多个原因:物流途中出现差错,店铺库存分类不清晰,店长对数据的理解不到位、执行打了折扣、没有及时核销商品,等等。这些问题的解决,需要一个循序渐进的过程,即便有重重阻力,数据化管理也不能动摇。

“你现在系统上显示有1000件商品,门店实物就算一件都没有,我也不能给你补货。”

为了减少单据失控、商品流失等问题,名创优品推行损耗责任制:如果门店能够将损耗控制在0.5%以下,将获得绩效并得到奖励,损耗超过0.5%以上的门店则取消绩效工资并视情况严重性做出处分。对于贵重物品的损耗则由公司负责50%,门店当班所有员工承担另外的50%,然后按比例核对店长和店员应该承担多少、退货组长和组员应该承担多少比例。

江浙沪大区经理Bella认为:“门店是根据现场需要订货,后台数据有时候会失准,要有一个平衡点。机调部给门店配货,门店也会反馈需求。如果店长和机调员非常负责任,这个货就可以配得很好。”对于贵重物品的损耗则由公司负责50%,门店当班所有员工承担另外的50%,然后按比例核对店长和店员应该承担多少、退货组长和组员应该承担多少比例。

江浙沪大区经理Bella认为:“门店是根据现场需要订货,后台数据有时候会失准,要有一个平衡点。机调部给门店配货,门店也会反馈需求。如果店长和机调员非常负责任,这个货就可以配得很好。”市场份额背后的承载力

名创优品创立之初发生了一个奇怪的现象:“这个分店刚刚开业的时候,销售非常不错,然而随着时间的推移,销售却越来越疲软。这个时间非常短,大概只有3~6个月。”

进一步调查发现,这个店经营一段时间后,店铺商品不全,畅销品经常缺货,客户进店后找不到想要的商品。与此同时,滞销商品大量进货,“店里放不下,堆积通道中,甚至外仓也放不下”。

Leo感慨:“做快时尚,昨天流行的东西放在今天卖,那就是垃圾,没人会买。”

问题出在哪里?原来,尽管采用了新的店铺订货系统,但是订货时依赖的还是店长的个人经验。“他对需求量没有办法做出精准的预判,对订单量把控不了。”Leo总结,“凭感觉订货,他喜欢的就多订,不喜欢的就少订,或者不订,导致店铺品类不齐。”

这个问题迟迟得不到解决,开到十几家店的时候,演变成一种非常困难的局面。“店长经常一天之内下几张单,刚下达一个订单,物流把货送出去,他预感订单量不够,还得补一张,又下一个单过来。物流成本增加了,不断为一个店投入三到四次服务,应付不过来。”市场份额背后的承载力

名创优品创立之初发生了一个奇怪的现象:“这个分店刚刚开业的时候,销售非常不错,然而随着时间的推移,销售却越来越疲软。这个时间非常短,大概只有3~6个月。”

进一步调查发现,这个店经营一段时间后,店铺商品不全,畅销品经常缺货,客户进店后找不到想要的商品。与此同时,滞销商品大量进货,“店里放不下,堆积通道中,甚至外仓也放不下”。

Leo感慨:“做快时尚,昨天流行的东西放在今天卖,那就是垃圾,没人会买。”

问题出在哪里?原来,尽管采用了新的店铺订货系统,但是订货时依赖的还是店长的个人经验。“他对需求量没有办法做出精准的预判,对订单量把控不了。”Leo总结,“凭感觉订货,他喜欢的就多订,不喜欢的就少订,或者不订,导致店铺品类不齐。”

这个问题迟迟得不到解决,开到十几家店的时候,演变成一种非常困难的局面。“店长经常一天之内下几张单,刚下达一个订单,物流把货送出去,他预感订单量不够,还得补一张,又下一个单过来。物流成本增加了,不断为一个店投入三到四次服务,应付不过来。”“我们的店长凭着自己的喜好订货,今天做了一些修正,有了一点经验,可能店铺发展得好了,随后他可能也会调到别的地方带新人,如果换一个店长,又是另外一套思路。”

为了降低人为因素的干扰,名创优品一度推行系统自动补货模式,但很快就出现新的问题。

“我们做快时尚产品,这个商品的SKU号是001,卖完之后,可能马上推出一款002的产品。其实两款产品是一样的,功能、材质都一样,只是风格变了。这个时候,系统只能抓取001的数据,但是仓库已经没货了,002的数据是空白的,不知道补多少。系统一直在抓取历史数据,导致了自动匹配,从仓库里面不断配置一些产品。好卖的一直缺货,不好卖的在持续地补货。”

补货不精准,导致物流空转,“投入很大,产出很低,没有效益”。这个问题不解决,店铺无法快速复制,严重制约业务拓展。叶国富下令:“一定要把这个问题解决掉。”

这个问题的本质,用一句话总结便是:人与机器,经验与数据,哪一个更可靠?

名创优品在云南某旅游景点的店铺销售收纳箱、厨具用品,一度引起了广泛讨论。按照惯常的生活经验推断,此类商品最适合的销售地点是社区店,不应进入旅游景点销售。

然而,数据分析结果是:“销量在中等以上,按照商品ABC法则来算,属于B类产品。”“我们的店长凭着自己的喜好订货,今天做了一些修正,有了一点经验,可能店铺发展得好了,随后他可能也会调到别的地方带新人,如果换一个店长,又是另外一套思路。”

为了降低人为因素的干扰,名创优品一度推行系统自动补货模式,但很快就出现新的问题。

“我们做快时尚产品,这个商品的SKU号是001,卖完之后,可能马上推出一款002的产品。其实两款产品是一样的,功能、材质都一样,只是风格变了。这个时候,系统只能抓取001的数据,但是仓库已经没货了,002的数据是空白的,不知道补多少。系统一直在抓取历史数据,导致了自动匹配,从仓库里面不断配置一些产品。好卖的一直缺货,不好卖的在持续地补货。”

补货不精准,导致物流空转,“投入很大,产出很低,没有效益”。这个问题不解决,店铺无法快速复制,严重制约业务拓展。叶国富下令:“一定要把这个问题解决掉。”

这个问题的本质,用一句话总结便是:人与机器,经验与数据,哪一个更可靠?

名创优品在云南某旅游景点的店铺销售收纳箱、厨具用品,一度引起了广泛讨论。按照惯常的生活经验推断,此类商品最适合的销售地点是社区店,不应进入旅游景点销售。

然而,数据分析结果是:“销量在中等以上,按照商品ABC法则来算,属于B类产品。”

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